نظارت گسترده بر فرآورده‌های دامی در کرمانشاه: حذف ۸ تن محصول غیربهداشتی

بازرسی‌های گسترده و نتایج آن

در این دوره نظارتی، بیش از ۹ هزار بازدید از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سراسر استان کرمانشاه انجام شد. این بازرسی‌ها شامل طیف وسیعی از دام‌ها و طیور بوده است:

• بیش از ۱۰ هزار رأس گوسفند و بز
• ۳ هزار رأس گاو و گوساله
• بیش از ۳.۵ میلیون قطعه طیور

هدف از این اقدامات، اطمینان از کیفیت و سلامت محصولاتی بود که به دست مصرف‌کنندگان می‌رسید.

تولید و عرضه در ایام خاص

در طول اجرای این طرح که همزمان با ایام نوروز و ماه مبارک رمضان بود، میزان قابل توجهی فرآورده دامی تولید و به بازار عرضه شد تا نیاز مصرف‌کنندگان به خوبی تأمین گردد:

• بیش از ۱۰۰۰ تن گوشت قرمز
• بیش از ۸۰۰۰ تن گوشت سفید

برخورد با تخلفات بهداشتی

یکی از مهمترین دستاوردهای این طرح، شناسایی و برخورد با موارد تخلف بهداشتی بود. در مجموع، اقدامات زیر صورت گرفت:

• بیش از ۸ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی از چرخه مصرف حذف و معدوم شد.
• ۲۷۰ مورد تخلف بهداشتی شناسایی گردید.
• ۱۲ پرونده تخلف برای رسیدگی قضایی به مراجع مربوطه ارجاع شد.

ادامه نظارت‌ها

اگرچه این طرح ویژه به پایان رسیده است، اما مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه تأکید کرد که نظارت‌ها بر مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی به صورت مستمر و روتین ادامه خواهد داشت. این رویکرد تضمین می‌کند که سلامت غذایی مردم همواره در اولویت قرار داشته و پایش‌های لازم به طور مداوم انجام شود.