تولید ۶۸۳ میلیون قطعه جوجه یک‌روزه در مازندران: گامی بلند در امنیت غذایی کشور

تولید بی‌سابقه و سهم در امنیت غذایی

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، حسین نگهدار، اعلام کرد که کارخانجات جوجه‌کشی استان در سال ۱۴۰۴ با بهره‌گیری از تجهیزات فنی به‌روز، رعایت استانداردهای بهداشتی و استفاده از گله‌های مادر با کیفیت، موفق به تولید ۶۸۳ میلیون و ۷۴۱ هزار قطعه جوجه یک‌روزه شده‌اند. این میزان تولید، سهمی قابل توجه در زنجیره تولید گوشت مرغ کشور داشته است.

نگهدار افزود که بخش عمده‌ای از جوجه یک‌روزه مورد نیاز واحدهای پرورش مرغ گوشتی استان از طریق همین کارخانجات تأمین شده و مازاد تولید نیز به سایر استان‌های کشور ارسال گردیده است، که این امر نشان‌دهنده ظرفیت بالای استان در خودکفایی و کمک به تأمین نیاز ملی است.

عوامل کلیدی ارتقای راندمان تولید

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، عوامل متعددی را در ارتقای راندمان تولید در کارخانجات جوجه‌کشی استان مؤثر دانست. این عوامل شامل موارد زیر هستند:

• رعایت ضوابط قرنطینه‌ای: اطمینان از سلامت گله‌های مادر و جلوگیری از شیوع بیماری‌ها.
• کنترل کیفیت تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار ورودی: تضمین کیفیت اولیه محصول برای جوجه‌کشی موفق.
• مدیریت صحیح فرآیند ستر و هچر: بهینه‌سازی شرایط محیطی برای رشد جنین و خروج جوجه.

او تأکید کرد که مدیریت مناسب فرآیند تولید در این واحدها، منجر به دستیابی به درصد هچ مطلوب، کاهش تلفات جنینی و تولید جوجه‌های سالم و باکیفیت شده است. این دستاوردها به نوبه خود، نقش مهمی در بهبود عملکرد واحدهای پرورش مرغ گوشتی و افزایش بهره‌وری تولید گوشت مرغ در استان ایفا می‌کنند.

برنامه‌های آینده برای تقویت صنعت طیور

نگهدار در پایان سخنان خود به برنامه‌های آتی سازمان جهاد کشاورزی برای تقویت هرچه بیشتر زنجیره تولید طیور اشاره کرد. این برنامه‌ها شامل:

• حمایت از توسعه و نوسازی تجهیزات: به‌روزرسانی فناوری‌ها و زیرساخت‌های کارخانجات جوجه‌کشی.
• ارتقای دانش فنی بهره‌برداران: آموزش و توانمندسازی نیروی انسانی فعال در این صنعت.
• استمرار نظارت‌های تخصصی: تضمین رعایت استانداردها و بهبود مستمر فرآیندها.

این اقدامات در راستای تقویت زنجیره تولید طیور و تأمین پایدار امنیت غذایی استان و کشور در دستور کار قرار دارند.