رویش پربار گیلاس وحشی (بستل) در بشاگرد؛ فرصتی اقتصادی و دارویی

رویش پربار گیلاس وحشی (بستل) در بشاگرد؛ فرصتی اقتصادی و دارویی

بارش‌های مؤثر سال گذشته و تداوم بارندگی‌ها در سال جاری، نویدبخش رویشی پرثمر برای درختان بومی در ارتفاعات شمال شهرستان بشاگرد، به‌ویژه گیلاس وحشی یا «بستل» بوده است. این خبر امیدواری زیادی را برای مردم منطقه به ارمغان آورده است.

بستل: میوه‌ای با ارزش اقتصادی و خواص درمانی

«جنگی‌زاد»، رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بشاگرد، گیلاس وحشی را یکی از مهم‌ترین گونه‌های بارده امسال معرفی کرد. این درختچه ارزشمند سالانه بین ۲ تا ۴ تن میوه تولید می‌کند و در حال حاضر، هر کیلوگرم از آن حدود ۴۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که منبع درآمد قابل توجهی برای خانواده‌های روستایی است.

ویژگی‌های ظاهری و زمان برداشت

• ارتفاع: حدود ۲ تا ۳ متر
• برگ‌ها: پهن و تخم‌مرغی شکل
• گلدهی: گل‌های سفید تا پایان آذرماه ظاهر می‌شوند.
• برداشت: از اواخر فروردین آغاز می‌شود.

برخلاف گیلاس معمولی، بستل مرحله گلدهی مشخصی ندارد و میوه کال از ابتدا بر روی شاخه‌ها شکل می‌گیرد.

رشد ارگانیک و خواص دارویی

این گونه بومی به‌صورت خودرو و کاملاً ارگانیک در کوه‌های بشاگرد، کنار رودخانه‌ها، آبراه‌ها و مناطق مرتفع رشد می‌کند. به دلیل شرایط اقلیمی خاص منطقه، بستل از خواص دارویی ارزشمندی برخوردار است که از جمله آن‌ها می‌توان به کمک به درمان کم‌خونی اشاره کرد.

مردم بشاگرد از دیرباز این میوه و دیگر گیاهان دارویی را به دلیل محدودیت دسترسی به پزشک یا دارو، برای درمان و مصارف خوراکی استفاده می‌کرده‌اند و این شیوه در بسیاری از روستاها همچنان رایج است.

«گیلاس کوهی»؛ کیفیت برتر در سپیدکوه

میوه بستل، هرچند شباهت زیادی به گیلاس دارد، اما کوچک‌تر، شیرین‌تر و دارای رنگی تیره‌تر است. همین ویژگی‌ها باعث شده مردم محلی آن را «گیلاس کوهی» بنامند.

در منطقه سپیدکوه بشاگرد که دارای آب‌وهوای سردتری است، بستل کیفیت بالاتری پیدا می‌کند و دیرتر می‌رسد. کارشناسان معتقدند این دیررس بودن به شیرینی بیشتر، درشتی و آبدار بودن میوه کمک کرده و مرغوب‌ترین نوع بستل را تولید می‌کند.

فرآورده‌ها و پتانسیل توسعه بازار

از میوه بستل فرآورده‌های مختلفی نظیر مربا و ترشی تهیه می‌شود. پیش‌بینی می‌شود با حمایت از توسعه بازار این محصول، بخشی از ظرفیت‌های ناشناخته بشاگرد در حوزه میوه‌های ارگانیک و گیاهان دارویی معرفی و به بهره‌برداری برسد.

معرفی شهرستان بشاگرد

شهرستان بشاگرد با مساحت ۹ هزار و ۲۰۰ کیلومتر مربع، در فاصله ۲۶۰ کیلومتری مرکز استان هرمزگان قرار دارد. این شهرستان بین استان‌های هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان محصور بوده و شامل دو شهر (گوهران و سردشت) و سه بخش (مرکزی، گوهران و گافر و پارمون) است.