شاهرود: رکورددار تولید عسل و محصولات زنبور در استان سمنان

شاهرود، قطب تولید عسل استان سمنان، با ثبت رکوردهای جدید در صنعت زنبورداری، جایگاه خود را به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز تولید محصولات زنبور عسل در کشور تثبیت کرد. این شهرستان نه تنها بخش قابل توجهی از عسل استان را تامین می‌کند، بلکه در تولید محصولات جانبی ارزشمند نیز پیشرو است.

نقش شاهرود در زنبورداری استان سمنان

محمدحسن غریب مجنی، مدیر جهاد کشاورزی شاهرود، در بازدید از یک مزرعه کندوی عسل، به ظرفیت‌های بالای این شهرستان اشاره کرد. وی اظهار داشت که شاهرود دارای ۱۹۱ بهره‌بردار فعال زنبور عسل است که مدیریت بیش از ۱۴ هزار و ۲۳۰ کلنی زنبور عسل را بر عهده دارند. این تعداد کلنی و بهره‌بردار، شاهرود را به تولیدکننده ۴۴ درصد عسل کل استان سمنان تبدیل کرده است.

رکوردهای تولید در سال ۱۴۰۴

سال ۱۴۰۴ برای زنبورداران شاهرودی سالی پربار و رکوردشکن بوده است. مدیر جهاد کشاورزی شاهرود خبر از تولید بی‌سابقه ۹۵.۴ تن عسل در این شهرستان داد. علاوه بر عسل، تولید محصولات جانبی نیز چشمگیر بوده است:

• گرده گل: ۳۷۱ کیلوگرم
• موم: ۲.۵ تن
• بره‌موم: ۹۷ کیلوگرم

همچنین، تولید ۸.۶ کیلوگرم ژل رویال، به عنوان یک محصول راهبردی و گران‌بها، از دیگر دستاوردهای مهم زنبورداران شاهرودی در سال گذشته بوده است.

مزیت‌های اقلیمی و چشم‌انداز آینده

غریب مجنی تاکید کرد که وسعت سرزمینی، وجود مراتع غنی و شرایط جوی مطلوب در شاهرود، بستر بی‌نظیری را برای توسعه زنبورداری فراهم آورده است. این ویژگی‌های اقلیمی نه تنها راه را برای افزایش تعداد کلنی‌ها هموار می‌کند، بلکه فرصتی استثنایی برای ارتقای کیفیت محصولات و برندسازی بین‌المللی عسل شاهرود در بازارهای جهانی را نیز فراهم می‌آورد. این پتانسیل‌ها، شاهرود را در مسیر تبدیل شدن به یک نام شناخته شده در صنعت عسل جهان قرار داده است.