نظارت بر ذبح ۱۶۰ میلیون قطعه طیور و تامین مستمر گوشت در کشور

نظارت مستمر بر سلامت زنجیره تامین پروتئین کشور

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با تشریح اقدامات این سازمان در ۴۵ روز گذشته، از ذبح بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین و ۱۶۰ میلیون قطعه طیور تحت نظارت‌های دقیق بهداشتی خبر داد. این اقدامات با هدف تضمین سلامت عمومی و امنیت غذایی جامعه در سراسر کشور اجرایی شده است.

بازرسی‌های گسترده در مراکز عرضه

بر اساس گزارش‌های رسمی، بیش از ۲۶۰ هزار مورد بازدید توسط اکیپ‌های ثابت و سیار از واحدهای تولیدی، کشتارگاه‌ها، سردخانه‌ها و مراکز فروش انجام شده است. در نتیجه این نظارت‌ها، ۵۲۰ تن فرآورده خام دامی که فاقد استانداردهای لازم بودند، جمع‌آوری و اقدامات بهداشتی مقتضی بر روی آن‌ها صورت گرفت.

وضعیت تامین گوشت و نهاده‌های دامی

در حال حاضر، روند واردات گوشت قرمز به منظور تنظیم بازار با موفقیت در حال انجام است. آمارها نشان‌دهنده واردات روزانه به شرح زیر است:

معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر خوداتکایی مطلوب در تولید محصولات پروتئینی، افزود: واردات و ترخیص نهاده‌های دامی از بنادر شمالی و جنوبی بدون وقفه ادامه دارد و هیچ‌گونه نگرانی در خصوص تامین این اقلام وجود ندارد.

حمایت از تولیدکنندگان داخلی

سازمان دامپزشکی و وزارت جهاد کشاورزی متعهد شده‌اند تا با ارائه بسته‌های حمایتی، شرایط را برای فعالیت بدون دغدغه تولیدکنندگان فراهم کنند. هدف اصلی این نهادها، حفظ امنیت غذایی در کنار امنیت ملی و تقویت تولید داخلی در شرایط کنونی است.