خبر کامل
چالش‌های صنعت لبنیات: از افزایش قیمت تا سهم ناچیز از کالابرگ
صنعت لبنیات ایران در پی حذف ارز ترجیحی و افزایش هزینه‌های تولید با چالش‌هایی مواجه شده است. با وجود تلاش دولت برای کاهش فشار بر خانوارها از طریق کالابرگ، کارشناسان معتقدند که سهم لبنیات از این حمایت‌ها ناچیز است و نیاز به بازنگری دارد تا هم تولیدکنندگان حمایت شوند و هم سرانه مصرف لبنیات در کشور افزایش یابد.
افزایش قیمت‌ها و چالش‌های تولید
با آغاز هر سال و افزایش حقوق و دستمزد، هزینه‌های حمل و نقل و سایر عوامل تولید، قیمت کالاها از جمله محصولات لبنی دستخوش تغییر می‌شود. امسال نیز برخی کارخانه‌های لبنی
با این حال، بررسی بازار نشان می‌دهد که مشکلی در توزیع محصولات لبنی وجود ندارد و تولیدکنندگان با وجود شرایط سخت، همچنان پای تولید ایستاده‌اند. فروشندگان نیز از عرضه مستمر محصولات حتی در ایام نوروز و شرایط خاص خبر می‌دهند که نشان‌دهنده پایداری تولید است.
اصلاح قیمت شیرخام در دستور کار
جواد آزاد، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون، اعلام کرد که بر اساس محاسبات صورت گرفته،
آزاد تاکید کرد: «با وجود هزینه‌های بالای تولید، دامداران با در نظر گرفتن سفره خانوار، قیمت تمام شده را با ۷ درصد سود لحاظ کرده‌اند و در مقابل دولت نیز وظایفی دارد؛ از جمله جمع‌آوری شیرخام مازاد از بازار و تبدیل آن به شیرخشک.»
وی همچنین از ثبات قیمت شیرخام در ماه‌های اخیر خبر داد و اظهار داشت که با توجه به افزایش هزینه‌های دستمزد و مواد اولیه،
سهم ناچیز لبنیات از کالابرگ و لزوم حمایت دولت
محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی، ضمن تایید عدم مشکل در تولید محصولات لبنی، عنوان کرد که
فربد با اشاره به تمرکز کالابرگ بر محصولات اساسی نظیر قند، شکر، برنج و روغن، تصریح کرد که
فربد اظهار داشت: «با افزایش قیمت شیرخام و اثرپذیری آن در هزینه تمام شده تولید، صنعت لبنیات تحت تاثیر این موضوع قیمت محصولات خود را افزایش می‌دهد.»
بر اساس آمارهای موجود،
درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:
تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.
