کشف بیش از ۳۲۵ تن فرآورده دامی غیربهداشتی در خراسان شمالی

خراسان شمالی، یکی از قطب‌های اصلی دامداری و دامپروری کشور با نگهداری و پرورش بیش از ۲.۵ میلیون واحد دامی، سال گذشته شاهد نظارت‌های گسترده‌ای بر مراکز تولید، توزیع، نگهداری، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی بوده است. این نظارت‌ها که با هدف تضمین سلامت عمومی و کیفیت محصولات انجام شده، منجر به کشف و ضبط مقادیر قابل توجهی فرآورده غیربهداشتی و ارجاع تخلفات به مراجع قضایی شده است.

بازرسی‌ها و کشفیات گسترده

حمید رمضانی، مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی، اعلام کرد که در سال گذشته، ۲۴,۵۱۵ مورد بازدید از مراکز مرتبط با فرآورده‌های خام دامی در سطح استان صورت گرفته است. این بازرسی‌های دقیق، به شناسایی و ضبط مقادیر زیادی از محصولات غیربهداشتی منجر شده است.

• کشتارگاه‌های دام: بیش از ۲۹ تن فرآورده غیربهداشتی ضبط شد.
• کشتارگاه‌های طیور: بیش از ۲۷۷ تن فرآورده غیربهداشتی ضبط شد.

در مجموع، بیش از ۳۲۵ تن فرآورده غیربهداشتی در استان ضبط گردید که از این مقدار، بیش از ۳۰۶ تن به پودر ضایعات کشتارگاهی تبدیل شد. این آمار نشان‌دهنده جدیت در برخورد با تخلفات بهداشتی و تلاش برای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.

رمضانی افزود: «در جریان این بازرسی‌ها، ۹۱۴ مورد کشف فرآورده غیربهداشتی و ۱۰۱۰ مورد نمونه‌برداری و ارسال به آزمایشگاه اداره کل گزارش شده است. همچنین، ۱۲۱ مورد تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع داده شد که نشان از پیگیری قانونی و قاطعانه دارد.»

صدور گواهی‌های بهداشتی و حجم جابجایی فرآورده‌ها

مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی به اهمیت صدور گواهی‌های بهداشتی برای حمل و نقل فرآورده‌های خام دامی نیز اشاره کرد و جزئیاتی از حجم جابجایی این محصولات ارائه داد:

حمل شیرخام و محصولات جانبی

• حدود ۳۰ هزار تن شیرخام با مجوزهای بهداشتی دامپزشکی حمل و جابجا شد.
• ۶,۲۵۳ کندوی زنبور عسل و ۴۸,۶۸۰ جلد پوست انواع دام کشتاری صادر شد.

حمل گوشت و دام زنده

حجم قابل توجهی از گوشت و دام زنده نیز با نظارت دامپزشکی و صدور گواهی‌های بهداشتی حمل شده است:

این آمار نشان‌دهنده نقش حیاتی دامپزشکی در نظارت بر سلامت و بهداشت فرآورده‌های دامی و همچنین تنظیم بازار و تجارت این محصولات در داخل و خارج استان است.