ثبات قیمت مرغ در بازار؛ نرخ‌ها تا پایان اردیبهشت تغییر نمی‌کند

ثبات در بازار گوشت مرغ

بررسی تحولات بازار محصولات پروتئینی نشان می‌دهد که قیمت گوشت مرغ در روزهای اخیر به ثبات رسیده است. بنا بر اعلام مراجع صنفی، در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده ۲۳۰ هزار تومان و مرغ گرم برای مصرف‌کننده در محدوده ۳۴۰ تا ۳۴۵ هزار تومان قرار دارد.

جزئیات قیمت‌گذاری قطعات مرغ

قیمت انواع قطعات مرغ در بازار به شرح زیر است:

وضعیت عرضه و تقاضا

در حال حاضر به دلیل کاهش جوجه‌ریزی در اوایل اسفندماه، عرضه مرغ‌های با وزن بالا با محدودیت مواجه است که منجر به ورود مرغ‌هایی با وزن کمتر به بازار شده است. با این حال، برآوردها حاکی از بازگشت شرایط به روال عادی از دهم اردیبهشت‌ماه است.

میزان تقاضای فعلی مرغ در تهران بین ۱۳۰۰ تا ۱۴۰۰ تن در روز برآورد می‌شود که نسبت به رقم ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ تن در دوره‌های پیشین کاهش یافته است.

چشم‌انداز بازار

کارشناسان معتقدند با توجه به افزایش قیمت تمام‌شده تولید که به مرز ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان رسیده است، کاهش قیمت‌ها می‌تواند منجر به افت انگیزه برای جوجه‌ریزی شود. بر همین اساس، پیش‌بینی می‌شود قیمت‌ها تا پایان اردیبهشت‌ماه در محدوده فعلی باقی بماند و در حال حاضر هیچ‌گونه مشکلی در زمینه تأمین و عرضه مرغ وجود ندارد.