قیمت تخم‌مرغ واقعی شد: افزایش هزینه‌های تولید عامل اصلی گرانی

تأمین تخم‌مرغ کافی است، اما قیمت واقعی شده است

فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، در خصوص وضعیت تأمین تخم‌مرغ کشور اظهار داشت: «از لحاظ تأمین تخم‌مرغ، نه تنها برای تقاضای فعلی بلکه برای ماه‌های آینده نیز هیچ مشکلی وجود ندارد و موضوع کمبود مطرح نیست.» وی تأکید کرد که افزایش هزینه‌های تولید عامل اصلی شرایط کنونی بازار است.

• حذف ارز ترجیحی: از دی‌ماه گذشته با آزاد شدن ارز و حذف تخصیص ارز ترجیحی به نهاده‌ها، هزینه‌ها به صورت مستمر افزایش یافته است.
• افزایش هزینه‌های جانبی: قیمت حمل‌ونقل و اقلام مصرفی صنعت طیور نیز در سال جاری رشد قابل‌توجهی داشته است.
• هزینه تمام‌شده بالا: در حال حاضر، قیمت تمام‌شده تولید برای مرغداران بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان در هر کیلوگرم است.
• قیمت واقعی برای مصرف‌کننده: با احتساب هزینه‌های عمده‌فروشی، خرده‌فروشی و پخش، قیمت واقعی برای مصرف‌کننده باید حداقل ۳۰۰ هزار تومان باشد.

فشار بر تولیدکنندگان و ضرورت اصلاح قیمت

دبیرکل فدراسیون طیور ایران توضیح داد که ارزان‌فروشی در ماه‌های اخیر، فشار زیادی به تولیدکنندگان وارد کرده بود. او بیان کرد: «مرغداران تا حدود دو هفته پیش تخم‌مرغ را با قیمت ۱۵۰ هزار تومان عرضه می‌کردند، در حالی که هزینه تولید آن بیش از ۲۳۰ هزار تومان بود. این شرایط برای آنها قابل تحمل نبود و باعث شد بخشی از تولیدکنندگان ناچار به حذف مرغ‌ها شوند.»

با بازگشت مردم از سفرها و افزایش تقاضا، عرضه نیز با بازار متناسب شد و اکنون قیمت به سطح واقعی خود نزدیک شده است. این افزایش قیمت در واقع همان تعدیلی است که باید در اواخر اسفند یا اوایل فروردین اتفاق می‌افتاد اما به دلایل مختلف از جمله شرایط کلی کشور و سیاست عرضه بیشتر از تقاضا، تحقق آن به تعویق افتاد.

این عدد اکنون واقعی است، هرچند ممکن است در ظاهر به مردم فشار وارد کند. این وضعیت ضرورت ایجاد می‌کند که دولت طبق وعده‌ای که درباره اجرای کالابرگ داده بود، اعداد جدید را در محاسبات خود لحاظ کرده و متناسب با افزایش قیمت‌ها یارانه کالابرگ را اصلاح کند. این شرایط مشابه برای مرغ هم وجود دارد و به‌زودی مرغ نیز به قیمت واقعی خود می‌رسد.