رشد تولید طیور در همدان؛ از مرغ گوشتی تا تخم‌مرغ با وجود چالش‌ها

وضعیت واحدهای پرورش مرغ گوشتی

از مجموع ۵۵۱ واحد دارای پروانه بهره‌برداری در استان همدان، ۴۹۰ واحد دارای ظرفیت تولید فعال هستند. سال گذشته، ۴۲۷ واحد از این تعداد به طور مستمر در چرخه تولید مرغ گوشتی فعالیت داشته‌اند.

• تعداد کل واحدهای دارای پروانه: ۵۵۱ واحد
• واحدهای دارای ظرفیت تولید: ۴۹۰ واحد
• واحدهای فعال در سال گذشته: ۴۲۷ واحد

تولید مرغ گوشتی استان در سال گذشته به ۴۳ میلیون و ۳۸۰ هزار قطعه رسید. با توجه به برنامه‌ریزی‌های صورت‌گرفته برای افزایش جوجه‌ریزی، پیش‌بینی می‌شود این رقم در سال جاری رشد قابل توجهی داشته باشد.

ظرفیت مرغ مادر تخم‌گذار و نقش ملی همدان

استان همدان در حوزه مرغ مادر تخم‌گذار نیز دارای ظرفیت‌های مهمی است. در حال حاضر، ۱۹ واحد مرغ مادر تخم‌گذار در استان فعال هستند که از این تعداد، ۱۴ واحد در سال گذشته به صورت پیوسته در حال تولید بوده‌اند. این واحدها در مجموع، ظرفیت تولید ۵۲۰ هزار قطعه مرغ مولد را در استان فراهم کرده‌اند.

نکته قابل توجه، حضور یکی از تنها سه واحد اجداد مرغ تخم‌گذار کشور در استان همدان است. این واحد که متعلق به شرکت سیمرغ است، نقش حیاتی در تأمین نژاد و تضمین پایداری تولید در صنعت طیور کشور ایفا می‌کند.

تولید تخم‌مرغ و واحدهای مرتبط

در بخش تولید تخم‌مرغ، استان همدان دارای ۳۵ واحد پرورش مرغ تخم‌گذار و ۶ واحد پولت است. سال گذشته، ۳۰ واحد از واحدهای تخم‌گذار اقدام به جوجه‌ریزی کرده‌اند.

تولید روزانه تخم‌مرغ در استان همدان حدود ۵۵ تن برآورد می‌شود و در مجموع سال گذشته، ۲۰ هزار تن تخم‌مرغ در این استان تولید شده است.

چالش‌ها و چشم‌انداز آینده

نوسانات نرخ ارز و تحولات منطقه‌ای ناشی از جنگ، بر هزینه‌های تأمین نهاده‌ها و فرآیند تولید در صنعت طیور تأثیرگذار بوده است. با این حال، با اتخاذ مدیریت مناسب و حمایت همه‌جانبه از تولیدکنندگان، روند تولید در استان همدان پایدار باقی مانده و برنامه افزایش تولید به عنوان یک اولویت اصلی در دستور کار قرار دارد.