کشف و معدوم‌سازی ۶۰۱ تن فرآورده دامی غیربهداشتی در آذربایجان شرقی

نظارت جامع بر بازار فرآورده‌های دامی در آذربایجان شرقی

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از کشف و معدوم‌سازی مقادیر قابل توجهی فرآورده خام دامی غیربهداشتی و غیرقابل مصرف انسانی در استان خبر داد که نشان از تشدید نظارت‌ها و حفظ سلامت عمومی جامعه دارد.

افزایش چشمگیر کشفیات غیربهداشتی

مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی، روز چهارشنبه اعلام کرد که در راستای نظارت‌های بهداشتی، بیش از ۱۴۷ هزار و ۵۰۰ مورد بازدید از مراکز مختلف عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله قصابی‌ها، مرغ و ماهی‌فروشی‌ها، مراکز بسته‌بندی، رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، و خودروهای حمل فرآورده‌های دامی انجام شده است.

وی افزود: در نتیجه این بازرسی‌ها، ۶۰۱ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی و غیرقابل مصرف انسانی در سطح استان کشف و ضبط گردید. این میزان پس از اخذ مجوزهای لازم از مراجع قضایی، معدوم‌سازی شده است. نکته قابل توجه این است که این حجم از کشفیات، افزایش ۶۱.۵ درصدی را نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۳ نشان می‌دهد که بیانگر جدیت بیشتر در برخورد با تخلفات بهداشتی است.

تشکیل پرونده‌های قضایی و نظارت بر کشتارگاه‌ها

حامی همچنین به موارد تخلفات بهداشتی اشاره کرد و گفت که ۴۲۶ مورد تخلف بهداشتی منجر به تشکیل پرونده قضایی و ارجاع به مراجع ذی‌صلاح شده است.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی در ادامه توضیحات خود به عملیات بازرسی و نظارت بهداشتی در کشتارگاه‌های دام نیز اشاره کرد و تاکید کرد که این عملیات با دقت بسیار بالا انجام می‌شود. در جریان این بررسی‌ها، ۲۱۸ تن لاشه غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده شده و از چرخه مصرف خارج گردیده است. این اقدامات نقش مهمی در تضمین سلامت محصولات دامی عرضه شده به مصرف‌کنندگان ایفا می‌کند.