هند؛ قدرت نوظهور کشاورزی جهان با رکوردهای تولیدی و صادراتی

رکوردهای تولیدی و جایگاه جهانی

هند با تولید بی‌سابقه ۳۵۷.۷۳ میلیون تن غلات غذایی، توانسته است ضمن تامین نیازهای داخلی، به دومین تولیدکننده بزرگ میوه و سبزیجات در سراسر جهان تبدیل شود. این دستاورد، نشان‌دهنده ظرفیت عظیم کشاورزی این کشور و برنامه‌ریزی‌های موفق در جهت افزایش بهره‌وری است.

پیشتازی در محصولات خاص

• نارگیل: هند در تولید نارگیل، رتبه اول جهان را به خود اختصاص داده است.
• پیاز: این کشور همچنین بزرگترین تولیدکننده پیاز در جهان است و ۲۲.۴۲ درصد از کل تولید جهانی این محصول را تامین می‌کند.

تحول در صادرات کشاورزی

صادرات کشاورزی هند تا سال مالی ۲۰۲۵ به رقم چشمگیر ۵۱.۱ میلیارد دلار رسیده است. نکته حائز اهمیت در این بخش، تغییر استراتژی از صادرات محصولات خام به سمت محصولات با حاشیه سود بالا، فرآوری‌شده و دارای ارزش افزوده است. در حال حاضر، بیش از ۲۰ درصد از کل صادرات کشاورزی هند را این دسته از محصولات تشکیل می‌دهند که نشان‌دهنده حرکت به سمت بازارهای هدفمندتر و کسب درآمد بیشتر است.

حمایت مالی و توسعه پایدار

این تحولات گسترده با تخصیص بودجه‌ای تاریخی به مبلغ ۱.۳۰ لاک کرور روپیه (معادل ۱.۳ تریلیون روپیه) برای سال‌های ۲۰۲۶ تا ۲۰۲۷ پشتیبانی می‌شود. این بودجه بر دو محور اصلی تمرکز دارد:

• دقت فنی: استفاده از فناوری‌های نوین و رویکردهای دقیق در کشاورزی برای افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات.
• کشاورزی مقاوم در برابر تغییرات اقلیمی: توسعه روش‌ها و گونه‌های کشاورزی که بتوانند در برابر چالش‌های ناشی از تغییرات آب و هوایی مقاومت کنند و پایداری تولید را تضمین نمایند.

این سرمایه‌گذاری‌ها و تغییرات ساختاری، هند را در مسیر تبدیل شدن به یک رهبر بلامنازع در عرصه کشاورزی جهانی قرار داده است.