برداشت ۱۷۰۰ تن کلزا در خرمشهر؛ گامی مهم در خودکفایی روغن خوراکی

خرمشهر، یکی از قطب‌های کشاورزی استان خوزستان، با برداشت ۱۷۰۰ تن محصول کلزا از بیش از ۶۵۵ هکتار زمین زیر کشت، موفقیت چشمگیری در توسعه کشت دانه‌های روغنی و کاهش وابستگی کشور به واردات روغن خوراکی به دست آورده است. این دستاورد، نتیجه تلاش بی‌وقفه کشاورزان، نظارت‌های فنی کارشناسان و شرایط اقلیمی مساعد بوده است.

اهمیت استراتژیک کلزا در امنیت غذایی

کلزا به عنوان یک محصول راهبردی، نقش محوری در تأمین روغن خوراکی کشور ایفا می‌کند. توسعه کشت این دانه روغنی، نه تنها به کاهش وابستگی به واردات کمک شایانی می‌کند، بلکه به عنوان یکی از اولویت‌های اصلی بخش کشاورزی، در راستای خودکفایی و امنیت غذایی کشور قرار دارد.

حسن دشتی‌نژاد، مدیر جهاد کشاورزی خرمشهر، تأکید کرد: «تأمین به‌موقع نهاده‌ها، نظارت‌های فنی مستمر و شرایط مناسب اقلیمی از عوامل مؤثر در تحقق این میزان تولید بوده است.»

پوشش بیمه‌ای و حمایت از کشاورزان

با توجه به اهمیت استراتژیک کلزا و نیاز آن به مراقبت ویژه، تمامی محصولات کشت پاییزه در شهرستان خرمشهر، از جمله کلزا، تحت پوشش بیمه کشاورزی قرار گرفته‌اند. این اقدام حمایتی، گامی مهم در جهت کاهش ریسک‌های کشاورزی و تضمین پایداری تولید این محصول حیاتی است.

ویژگی‌های تغذیه‌ای و پتانسیل‌های خرمشهر

روغن کلزا به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اشباع‌نشده و فاقد کلسترول بودن، از کیفیت تغذیه‌ای بسیار بالایی برخوردار است. دانه کلزا به طور متوسط حاوی ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است که آن را به منبعی غنی از مواد مغذی تبدیل می‌کند.

شهرستان خرمشهر با داشتن بیش از ۴۰ هزار هکتار زمین کشاورزی قابل کشت، پتانسیل عظیمی برای توسعه بیشتر کشت دانه‌های روغنی و سایر محصولات کشاورزی دارد. این ظرفیت، نویدبخش آینده‌ای روشن برای کشاورزی منطقه و نقش‌آفرینی مؤثرتر در اقتصاد ملی است.