پیشرفت ۸۰ درصدی کشتارگاه صنعتی رودان؛ تحول در فرآوری طیور هرمزگان

پیشرفت چشمگیر پروژه و مشخصات فنی

ایرج ذاکری، مدیر جهاد کشاورزی رودان، در بازدید از این کشتارگاه صنعتی اظهار داشت که این مجموعه در اراضی منطقه «گذار سرخ» در حال احداث بوده و تاکنون به ۸۰ درصد پیشرفت فیزیکی دست یافته است. بخش قابل توجهی از تجهیزات مورد نیاز نیز نصب شده است.

• مساحت زمین: پنج هزار متر مربع
• ظرفیت خط کشتار: یک‌هزار قطعه در ساعت
• سردخانه ذخیره‌سازی: ۱۰۰ تن گوشت
• واحد تبدیل ضایعات: تولید سالانه ۱۰۰ تن پودر و بسته‌بندی

ایجاد این زیرساخت‌ها نقش مهمی در ارتقای فرآوری صنعتی و بهداشتی محصولات طیور در منطقه ایفا خواهد کرد.

اشتغال‌زایی و افزایش ظرفیت تولید

مدیر جهاد کشاورزی رودان تاکید کرد که راه‌اندازی این کشتارگاه، علاوه بر افزایش ظرفیت فرآوری گوشت سفید در شرق استان، زمینه اشتغال مستقیم برای ۴۰ نفر را فراهم می‌آورد. با بهره‌برداری کامل از این طرح و تکمیل زنجیره سردخانه و بخش فرآوری ضایعات، انتظار می‌رود شاهد تحول چشمگیری در فرآوری محصولات دام و طیور در شرق استان باشیم.

تامین پایدار گوشت سفید در هرمزگان

استان هرمزگان در حال حاضر دارای ۶ کشتارگاه طیور فعال است که با تمام ظرفیت به تامین نیازهای پروتئینی استان می‌پردازند. کشتارگاه‌های فعال در شهرستان‌های بستک، میناب و بندرعباس روزانه بین ۱۱۰ تا ۱۲۰ تن کشتار انجام می‌دهند و بخش قابل توجهی از نیاز استان به گوشت سفید را تامین می‌کنند.

شهرستان بندرعباس با ۶۵ واحد مرغداری فعال و ظرفیت اسمی یک میلیون و ۳۸۷ هزار قطعه، یکی از قطب‌های اصلی تولید گوشت مرغ در استان محسوب می‌شود.

نقش رودان در کشاورزی و دامپروری استان

شهرستان رودان، با فاصله حدود ۹۰ کیلومتری شرق هرمزگان، از مناطق مهم کشاورزی استان به شمار می‌رود. این شهرستان علاوه بر فعالیت‌های زراعی و باغداری، در بخش دام و طیور نیز نقش موثری در تامین نیازهای غذایی منطقه و استان ایفا می‌کند. وجود واحدهای دامداری و مرغداری در رودان، سهم این شهرستان را در تولید گوشت و فرآورده‌های دامی قابل توجه ساخته است.