گشت نظارتی از نانوایی‌های قرچک؛ پلمب یک واحد متخلف

بازرسی از نانوایی‌های قرچک؛ نظارت بر کیفیت و سهمیه آرد

در راستای اجرای مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان، گشت نظارتی سرزده‌ای با حضور مهین خلیل ارجمندی، معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری، و همچنین رؤسای ادارات تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت شهرستان قرچک، از نانوایی‌های سطح این شهرستان به عمل آمد. این بازرسی‌ها با هدف اطمینان از رعایت استانداردهای لازم در تولید و عرضه نان و همچنین مدیریت صحیح سهمیه آرد انجام شد.

کاهش سهمیه متخلفان و حمایت از نانوایی‌های برتر

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری در حاشیه این بازدیدها، بر اهمیت نظارت مستمر تأکید کرد و اظهار داشت که سهمیه آرد نانوایی‌های متخلف کاهش خواهد یافت. این اقدام با هدف برخورد با تخلفات و تشویق نانوایی‌های قانون‌مدار صورت می‌گیرد. سهمیه کسرشده از واحدهای متخلف، به نانوایی‌هایی که عملکرد مطلوب و مطابق با استانداردهای تعیین‌شده دارند، اختصاص خواهد یافت تا از این طریق کیفیت و رضایت‌مندی عمومی افزایش یابد.

شاخص‌های ارزیابی در بازرسی‌ها

خلیل ارجمندی در ادامه توضیحات خود، به شاخص‌های مورد ارزیابی در این بازدیدها اشاره کرد. این شاخص‌ها شامل موارد متعددی بود که برای تضمین کیفیت و رعایت حقوق مصرف‌کنندگان حیاتی هستند:

• تعطیلی خودسرانه واحد صنفی
• کیفیت و کمیت پخت نان
• رعایت نرخ مصوب
• کم‌فروشی و تقلب در وزن
• وزن چانه استاندارد
• نحوه مدیریت سهمیه آرد
• شرایط بهداشتی نانوایی‌ها

این ارزیابی‌ها به منظور شناسایی دقیق تخلفات و اطمینان از رعایت تمامی جوانب مرتبط با تولید و عرضه نان انجام می‌شود.

پلمب یک واحد نانوایی متخلف

در پی این بازدیدها و بررسی‌های دقیق صورت‌گرفته، مشخص شد که یک واحد نانوایی مرتکب تخلفات جدی شده است. به همین دلیل، با دستور مستقیم تعزیرات حکومتی شهرستان قرچک، این نانوایی متخلف پلمب گردید. این اقدام نشان‌دهنده عزم جدی مسئولین برای برخورد با هرگونه تخلف و تضمین سلامت و کیفیت نان مصرفی شهروندان است.