تشدید نظارت بر بازار مرغ و تخم‌مرغ در کرمانشاه؛ برخورد قاطع با گرانفروشان

وضعیت بازار و تأمین مرغ

کریمی به وفور مرغ منجمد در بازار اشاره کرد و خاطرنشان ساخت که این محصول به میزان کافی موجود بوده و با قیمت ۲۵۵ هزار تومان در تمامی فروشگاه‌ها در حال توزیع است. همچنین، فرآیند جوجه‌ریزی به طور منظم در حال انجام است که پایداری تأمین مرغ استان را تضمین می‌کند.

وی نظارت بر بازار و امنیت غذایی را «پاشنه آشیل وزارت جهاد کشاورزی» دانست و از عملکرد این وزارتخانه در تأمین نیاز شهروندان تقدیر کرد. رئیس‌جمهور، دکتر پزشکیان، نیز پیشتر از مدیران و کارکنان وزارت جهاد کشاورزی به دلیل ایفای وظایف نظارتی‌شان قدردانی کرده بود.

اهمیت جوجه‌ریزی و نظارت مستمر

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه بر لزوم جوجه‌ریزی منظم در واحدهای مرغداری و تداوم تولید تأکید کرد. او بیان داشت که زنجیره تأمین و توزیع مرغ نیازمند نظارت دقیق و روزانه است تا مرغ با قیمت منصفانه به دست مصرف‌کننده برسد و تولید نیز پایدار بماند. این نظارت با همکاری مرغداران، اتحادیه‌ها، کشتارگاه‌ها و فروشندگان صورت می‌گیرد.

کریمی در پایان از بازرسان سازمان، بسیج اصناف و اتاق اصناف خواست تا با تشدید نظارت بر بازار مرغ و تخم‌مرغ، متخلفان را به مراجع ذی‌صلاح معرفی کنند.

آمار تولید و مصرف در کرمانشاه

استان کرمانشاه با جمعیتی بالغ بر ۲ میلیون نفر، نزدیک به ۶۰۰ مرغداری صنعتی گوشتی دارد. در این مرغداری‌ها، ماهانه به طور میانگین حدود ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی انجام می‌شود.

استان کرمانشاه دارای ۲۱ کشتارگاه است که شامل:

• ۳ کشتارگاه صنعتی دام (۲ کشتارگاه در شهر کرمانشاه و ۱ کشتارگاه در کنگاور)
• ۷ کشتارگاه صنعتی طیور
• ۱۱ کشتارگاه سنتی

تمامی این کشتارگاه‌ها تحت نظارت دقیق دامپزشکی فعالیت می‌کنند و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی استان ایفا می‌کنند.