خبر کامل
رونق کشت گل‌محمدی در اسدآباد: راهکاری اقتصادی برای مقابله با کم‌آبی
رونق کشت گل‌محمدی در اسدآباد: راهکاری برای مقابله با کم‌آبی و توسعه اقتصادی
شهرستان اسدآباد در استان همدان، با توجه به چالش‌های کم‌آبی و خشکسالی‌های اخیر، رویکردی نوین در کشاورزی منطقه در پیش گرفته است. کشت گل‌محمدی به عنوان یک گیاه دارویی کم‌آب‌بر و دارای صرفه اقتصادی بالا، مورد استقبال چشمگیر کشاورزان قرار گرفته و نویدبخش آینده‌ای روشن برای اقتصاد کشاورزی این شهرستان است.
افزایش سطح زیر کشت و پیش‌بینی برداشت
در حال حاضر، حدود ۱۵.۵ هکتار از باغات شهرستان اسدآباد به کشت گل‌محمدی اختصاص یافته است. از این میزان، تقریباً ۱۴ هکتار بارور بوده و مابقی شامل گلستان‌های تازه احداث شده است. پیش‌بینی می‌شود که امسال، حدود ۴۲ تُن گل‌محمدی تر از مزارع این شهرستان برداشت شود. این محصول عمدتاً به صورت سنتی برای تولید عرقیجات و خشک کردن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- سطح زیر کشت: ۱۵.۵ هکتار
- سطح بارور: ۱۴ هکتار
- برداشت پیش‌بینی شده: ۴۲ تُن گل‌محمدی تر
مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی گل‌محمدی
علی سرخوش، مدیر جهاد کشاورزی اسدآباد، گل‌محمدی را یک گیاه راهبردی و اقتصادی می‌داند. او بر این باور است که اقتصادی بودن، بازارپسندی، قیمت مناسب و ارزش افزوده این گیاه، موجب شده تا کشت آن طی سال‌های گذشته در منطقه مورد توجه قرار گیرد. همچنین، مقاومت گل‌محمدی در برابر کم‌آبی، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مناطق خشک تبدیل کرده است.
مدیر جهاد کشاورزی اسدآباد: «توسعه کشت گیاهان دارویی کم‌آب‌بر به دلیل صرفه اقتصادی مورد تاکید است.»
مهرعلی طالبی، یکی از بهره‌برداران گل‌محمدی در اسدآباد، نیز با اشاره به کمبود منابع آبی، کشت این محصول را به کشاورزان توصیه می‌کند. او بیان می‌کند که گل‌محمدی در مناطق باز و آفتاب‌گیر رشد بهتری دارد و نیاز آبیاری آن تنها ماهی یک‌بار است.
فرآوری و چالش‌های موجود
با وجود پتانسیل بالای تولید گل‌محمدی، شهرستان اسدآباد با چالش‌هایی در زمینه فرآوری این محصول مواجه است. به دلیل نبود صنایع تبدیلی مرتبط با گلاب‌گیری، فرآوری این محصول عمدتاً به صورت سنتی و دستی انجام می‌شود. این موضوع باعث می‌شود که غنچه‌های گل‌محمدی که ارزش اقتصادی بالاتری دارند، به دلیل نیاز به بسته‌بندی شکیل و نبود امکانات لازم، کمتر فرآوری شده و بیشتر برای خودمصرفی مورد استفاده قرار گیرند.
یکی دیگر از چالش‌ها، نبود نیروی انسانی متخصص برای برداشت گل‌محمدی است. برداشت این محصول بسیار حساس بوده و نیاز به مهارت و تخصص دارد تا از اتلاف محصول جلوگیری شود و با کمترین میزان ضایعات، فرآیند برداشت تسریع یابد.
| محصول فرآوری شده | میزان تولید |
|---|---|
| گلاب اعلا | ۱ لیتر از ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم گل تر |
| گلبرگ خشک | تولید می‌شود |
| غنچه خشک | تولید می‌شود |
زمان و نحوه برداشت
کشت گل‌محمدی به صورت قلمه و پاجوش از اوایل مهر تا اواسط آبان انجام می‌شود و برداشت آن به صورت گلبرگ و غنچه از اواخر اردیبهشت تا خرداد صورت می‌گیرد. بهترین زمان برای برداشت گل‌محمدی، قبل از طلوع آفتاب و در هوای خنک است؛ زیرا در این زمان بیشترین میزان اسانس در گل وجود دارد و از اتلاف محصول جلوگیری می‌شود.
اشتغال‌زایی و بازاریابی
کشت و برداشت گل‌محمدی فرصت‌های شغلی فصلی خوبی را ایجاد می‌کند. به عنوان مثال، گلستان ۲.۵ هکتاری مهرعلی طالبی، سالانه برای ۱۰ نفر اشتغال فصلی فراهم می‌کند. در زمینه بازاریابی نیز، شادعلی حاتمیان، یکی دیگر از بهره‌برداران، اظهار داشته که محصول تولیدی گلستان او به همدان و سایر شهرستان‌ها ارسال می‌شود و خوشبختانه مشکلی در رابطه با مشتری و بازاریابی وجود ندارد.
توصیه‌های آتی
با توجه به سیاست‌های اخیر در ترغیب کشاورزان به سمت کشت‌های کم‌آب‌بر و گیاهان دارویی مانند گل‌محمدی، توسعه باغات و مزارع این محصول در اسدآباد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. با این حال، توجه به احداث و توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با فرآوری گل‌محمدی در بلندمدت، برای بهره‌برداری کامل از پتانسیل اقتصادی این محصول در شهرستان ضروری به نظر می‌رسد.
درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:
تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.
زمان انتشار:
۰۵:۰۵ - ۱۴۰۵/۰۲/۲۷