تصمیم بحث‌برانگیز دولت: واردات دام و گوشت در اوج تولید داخلی

تصمیم جنجالی دولت برای واردات دام؛ آیا تولید داخلی به خطر می‌افتد؟

امنیت غذایی، ستون فقرات توسعه پایدار هر کشوری است و بخش‌های کشاورزی و دامپروری نقشی حیاتی در تأمین نیازهای اساسی جامعه ایفا می‌کنند. این حوزه‌ها نه تنها منبع اصلی تولید مواد غذایی هستند، بلکه با ایجاد اشتغال و ارزآوری، از نظر اقتصادی نیز اهمیت فراوانی دارند. در ایران، با وجود ظرفیت‌های بالقوه گسترده در تولید داخلی، همواره بر حمایت از کشاورزان و دامداران تأکید شده است. با این حال، دولت اخیراً مصوبه‌ای را برای افزایش واردات دام و گوشت صادر کرده است که این تصمیم، در حالی اتخاذ شده که تولیدکنندگان داخلی معتقدند شرایط برای افزایش تولید فراهم است و نیازی به واردات وجود ندارد. این رویکرد، پرسش‌های جدی را درباره اولویت‌گذاری‌ها و تأثیرات بلندمدت آن بر صنعت دامپروری کشور مطرح می‌کند.

واردات دام زنده؛ تهدیدی برای تولید داخلی

تولید داخلی در اوج، اما مجوز واردات صادر شد

افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، در واکنش به مصوبه هیأت وزیران درباره واردات دام زنده، اظهار داشت که در حال حاضر بر اساس این مصوبه، واردات دام زنده از مرزهای کشور، به‌ویژه از سمت پاکستان، در حال انجام است. او با تأکید بر شرایط بسیار مناسب تولید در سال جاری، بیان کرد که هیچ نیازی به واردات دام وجود ندارد. به گفته وی، امسال شرایط تولید بسیار خوب بوده، زایش‌ها مطلوب بوده و دام به میزان کافی در کشور تولید می‌شود.

صدردادرس هشدار داد که واردات دام خارجی در چنین شرایطی به تولید داخلی آسیب جدی می‌زند و تولیدکنندگان را نسبت به ادامه فعالیت دلسرد می‌کند. او یادآور شد که در سال‌های گذشته نیز آثار این بی‌تدبیری‌ها در نیمه دوم سال و در بازار مصرف مشاهده شده است.

چالش نقدینگی دامداران

مدیرعامل اتحادیه دام سبک به مشکلات نقدینگی دامداران اشاره کرد و گفت: «در حال حاضر مشکل اصلی تولید، کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش دامداران برای تأمین نهاده‌های مورد نیاز است.» وی افزود که دامداران مولد سبک به دلیل حضور دام در مراتع طی شش‌ماهه نخست سال، کمتر با این مشکل مواجه‌اند، اما پرواربندان با چالش جدی نقدینگی روبه‌رو هستند. دامداران سنگین صنعتی و روستایی نیز شرایط مشابهی دارند.

طرح پالیز؛ ناکامی در حمایت از دامداران

افزایش هزینه‌ها با طرح بانکی

صدردادرس با انتقاد شدید از عملکرد نظام بانکی، به ویژه بانک کشاورزی، اظهار داشت که با وجود تبلیغات گسترده درباره «طرح پالیز»، این طرح کمکی به صنعت دام نکرده است. او توضیح داد که پیش از این، دامدار با یک چک صیادی و توافق با واردکننده، نهاده مورد نیاز خود را به‌صورت مدت‌دار تهیه می‌کرد و تنها کارمزد واردکننده را می‌پرداخت. اما اکنون در قالب طرح پالیز، دامدار باید علاوه بر کارمزد واردکننده، کارمزد جداگانه‌ای نیز به بانک کشاورزی پرداخت کند که این موضوع هزینه تأمین نقدینگی را افزایش داده و در نهایت قیمت تمام‌شده تولید را بالا برده است.

سیاست‌های متناقض دولت

وی تصریح کرد: «دولت به‌جای حمایت از تولیدکننده، مجوز واردات دام و گوشت صادر می‌کند و در زمان افزایش قیمت‌ها، فشار را متوجه تولیدکننده می‌سازد.»

گرانی گوشت؛ ریشه در سیستم توزیع خرده‌فروشی

قیمت دام سبک در بازار

مدیرعامل اتحادیه دام سبک درباره قیمت‌ها عنوان کرد که در حال حاضر هر کیلو دام سبک بین ۵۸۰ تا ۶۳۰ هزار تومان معامله می‌شود. دام نر حدود ۵۰ کیلوگرمی که از باکیفیت‌ترین گوشت برخوردار است، در همین بازه قیمتی قرار دارد. با این حال، قیمت خرده‌فروشی تفاوت زیادی دارد.

نظارت بر بازار خرده‌فروشی

صدردادرس با اشاره به ساختار توزیع گوشت در تهران، بیان کرد که در تهران دو مرکز عمده‌فروشی اصلی یعنی میدان پیروزی و میدان بهمن فعال هستند. او تأکید کرد که باید قیمت‌های فاکتور عمده با نرخ خرده‌فروشی مقایسه شود تا به یک نقطه تعادل و قیمت منصفانه رسید. سپس دولت بر مبنای آن بر بازار خرده‌فروشی نظارت و مدیریت کند.

او در پایان خاطرنشان کرد: «مشکل گرانی گوشت از عرضه دام زنده نیست، بلکه به سیستم خرده‌فروشی بازمی‌گردد و لازم است نظارت‌ها در این بخش تقویت شود، نه اینکه فشار افزایش قیمت بر دوش تولیدکننده قرار گیرد.»