کمبود موقتی مرغ در کردستان؛ دلایل و راهکارهای مسئولان برای تثبیت بازار

تولید پایدار، کمبود مقطعی

وریا رحیمی، مدیر جهاد کشاورزی کردستان، با تأکید بر اینکه مشکلی در تولید گوشت مرغ وجود ندارد، این کمبود را مقطعی دانست. وی با اشاره به مصرف روزانه حدود ۴۰ تن گوشت مرغ در استان، از تزریق ۷۷ تن مرغ به بازار خبر داد که این میزان حتی از روزهای عادی نیز فراتر بوده و با هدف جبران کمبود و ایجاد تعادل در بازار صورت گرفته است.

«این مشکل به صورت مقطعی بوده و مشکلی در تولید گوشت مرغ نداریم.»

تأثیر شرایط جنگی بر جوجه‌ریزی

رحیمی دلیل اصلی این کمبود مقطعی را وقفه‌ای کوتاه در جوجه‌ریزی در فروردین ماه عنوان کرد و اظهار داشت: «این کمبود مقطعی مرغ در بازار به دلیل شرایط جنگی در فروردین ماه به وجود آمده بود.» وی افزود که در یک مقطع زمانی دو سه روزه در فروردین ماه، عمل جوجه‌ریزی انجام نشده است، اما آمار کلی جوجه‌ریزی فروردین ماه در حد نرمال بوده و آمار اردیبهشت ماه نیز بسیار بهتر از فروردین است.

مدیر جهاد کشاورزی کردستان به شهروندان اطمینان خاطر داد که هیچ مشکلی در زمینه تولید وجود ندارد و بر رعایت حقوق مصرف‌کننده و حمایت عادلانه از تولیدکننده تأکید کرد. وی همچنین به نقش رفتار مصرف‌کنندگان در تعادل‌بخشی به بازار در شرایط کمبود کالا اشاره کرد.

تشدید نظارت‌ها و مقابله با تخلفات

در راستای تأمین امنیت غذایی جامعه و با هدف تأمین کالاهای اساسی، نظارت‌ها بر بازار مرغ در شهرستان سنندج تشدید شده است. رحیمی از تخلیه و تحویل ۱۴,۰۰۰ قطعه مرغ زنده بیش از ۵۰ روزه از دو واحد مرغداری به کشتارگاه خبر داد. وی هشدار داد که جهاد کشاورزی با همکاری سازمان‌های نظارتی، با استفاده از تمامی ظرفیت‌های قانونی، با سوءاستفاده‌کنندگان، سوداگران، قاچاقچیان، محتکران و گران‌فروشان در هر مرحله از زنجیره تولید و توزیع، بدون مماشات برخورد خواهد کرد. این اقدامات در شرایط حساس کنونی کشور و با هدف جلوگیری از هرگونه سوءاستفاده و اطمینان از دسترسی عادلانه مردم به کالاهای اساسی صورت می‌گیرد.

توزیع گسترده مرغ منجمد برای تثبیت بازار

امید فهری، مدیرکل پشتیبانی امور دام استان کردستان، نیز از وجود ذخایر کافی مرغ منجمد در استان خبر داد و تأکید کرد که هیچ‌گونه کمبودی در تأمین این محصول وجود ندارد و روند عرضه در سطح استان ادامه خواهد داشت. هدف از این اقدام، تنظیم بازار، تثبیت قیمت‌ها و تأمین پایدار فرآورده‌های پروتئینی عنوان شده است.

توزیع مرغ منجمد به صورت مستمر و برنامه‌ریزی‌شده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، تعاونی‌های مصرف کارکنان دولت و همچنین روستا بازارها در سراسر استان در حال انجام است. فهری استفاده از ظرفیت روستا بازارها با همکاری اتحادیه‌های شهرستانی و استانی تعاون روستایی را در توزیع مناسب و عادلانه مرغ در مناطق مختلف استان مؤثر دانست.

وی در خصوص قیمت مرغ منجمد اظهار کرد: این محصول با قیمت هر کیلوگرم ۲۴۰ هزار تومان درب سردخانه تحویل شبکه توزیع می‌شود و قیمت نهایی آن برای مصرف‌کنندگان ۲۵۵ هزار تومان خواهد بود. این طرح با هدف کنترل قیمت‌ها، جلوگیری از نوسانات احتمالی بازار، حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و تأمین امنیت غذایی استان اجرا شده است.