مازاد تولید و ذخایر استراتژیک مرغ در استان مرکزی: بدون نگرانی تا ۲ ماه آینده

افزایش جوجه‌ریزی و مازاد تولید

در اردیبهشت‌ماه سال جاری، بیش از ۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های استان مرکزی انجام شده است. این میزان معادل ۷۰ درصد از کل ظرفیت مرغداری‌های استان است که پیش‌بینی می‌شود اواخر تیرماه به بازار مصرف عرضه شود.

• ظرفیت جوجه‌ریزی: مجموع ظرفیت مرغداری‌های استان بیش از ۳ میلیون قطعه است.
• ظرفیت تعریف شده: ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه.
• میزان جوجه‌ریزی فعلی: ۷۰ درصد ظرفیت، معادل بیش از ۲ میلیون قطعه.
• مازاد تولید: مصرف گوشت مرغ استان از این میزان، حدود ۵۰ درصد است که منجر به وجود ۲۰ درصد مازاد می‌شود.

آقاعلیخانی تاکید کرد که با این میزان تولید و مازاد موجود، هیچ نگرانی برای تامین گوشت مرغ استان حداقل برای بیش از دو ماه آینده وجود ندارد.

چالش‌ها و راهکارهای تامین نهاده

معاون استاندار مرکزی به چالش‌های تامین نهاده اشاره کرد و گفت: «محدودیت‌ها و افزایش نسبی قیمت نهاده‌ها به دلیل شرایط جنگی، باعث شد که حدود ۵۰۰ هزار قطعه کمتر از ظرفیت تعریف شده استان (۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه) جوجه‌ریزی انجام شود.»

«به فرض اینکه حتی تا یک ماه آینده نهاده وارد استان نشود هم، ذخیره استراتژیک در استان وجود دارد و اجازه نخواهیم داد کمبودی در تامین مرغ در استان احساس شود.»

تزریق سریع به بازار و ذخایر مطلوب

در ۲۴ ساعت گذشته، بیش از ۸۰ تن گوشت مرغ گرم وارد بازار مصرف استان شده است. آقاعلیخانی اطمینان داد که امکان تزریق بیشتر از این میزان نیز وجود دارد و هر فروشگاهی که با کمبود مواجه شود، در کمتر از دو ساعت مرغ به آن تزریق خواهد شد.

علاوه بر مرغ گرم، ذخیره گوشت مرغ منجمد استان نیز در وضعیت بسیار مطلوبی قرار دارد و تاکنون نیازی به تزریق آن به بازار احساس نشده است.