خبر کامل
چالش‌های امنیت غذایی البرز: از کاهش تولید مرغ تا ساخت‌وسازهای غیرمجاز
چالش‌های امنیت غذایی و کشاورزی در البرز: از چهارباغ تا کمبود مرغ
استان البرز، با وجود ظرفیت‌های بالای کشاورزی در مناطقی مانند چهارباغ، با چالش‌های جدی در زمینه امنیت غذایی و تولید محصولات اساسی مواجه است. عبدالرضا بازدار، رئیس سازمان جهاد کشاورزی البرز، ضمن تشریح این وضعیت، به وابستگی شدید استان به واردات برخی کالاها و تهدیدات پیش روی اراضی کشاورزی اشاره کرد.
چهارباغ: قطب کشاورزی با ظرفیت‌های مغفول
چهارباغ، منطقه‌ای در البرز، با ۵ هزار هکتار باغ و ۲ هزار و ۴۰۰ هکتار زمین زراعی، از پتانسیل بالایی در صنایع تبدیلی و تکمیلی برخوردار است. این منطقه به ویژه در تولید گل و گیاهان زینتی در سطح کشور زبانزد است و می‌تواند نقش مهمی در توسعه کشاورزی استان ایفا کند.
تهدید ساخت‌وسازهای غیرمجاز و کاهش اراضی کشاورزی
یکی از بزرگترین تهدیدات برای امنیت غذایی و توسعه کشاورزی در البرز، ساخت‌وسازهای غیرمجاز است. این ساخت‌وسازها نه تنها اراضی کشاورزی را از چرخه تولید خارج می‌کنند، بلکه به مبلمان شهری نیز آسیب می‌رسانند. خوشبختانه، دستگاه قضا در برخورد با این پدیده همکاری مؤثری دارد، اما نیاز به اقدامات پیشگیرانه و قاطع‌تر برای حفظ زمین‌های زراعی حیاتی است.
وابستگی البرز به واردات کالاهای اساسی
بررسی وضعیت تأمین کالاهای اساسی در البرز نشان‌دهنده وابستگی قابل توجه استان به واردات است:
- مرغ: ۹۰ درصد از نیاز استان از سایر استان‌ها تأمین می‌شود.
- برنج و شکر: البرز در تأمین ۳۰ درصد از نیاز خود به این دو کالا واردکننده است.
- روغن: ۹۰ درصد روغن مورد نیاز استان از خارج وارد می‌شود.
- گوشت قرمز: ۱۰ درصد از گوشت قرمز مصرفی استان از خارج تأمین می‌گردد.
بحران تولید مرغ و کاهش ظرفیت مرغداری‌ها
نوسانات قیمت مرغ و کمبود آن در البرز، ریشه در کاهش جوجه‌ریزی در سطح کشور دارد. در فروردین و اردیبهشت سال ۱۴۰۵، جوجه‌ریزی کاهش چشمگیری یافت، در حالی که نیاز ماهانه کشور به ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی می‌رسد. این کاهش، البرز را به دلیل وابستگی ۹۰ درصدی به مرغ سایر استان‌ها، بسیار آسیب‌پذیر کرده است.
در دهه ۹۰، حدود ۷۵ درصد گوشت مورد نیاز استان از تولید داخلی تأمین می‌شد، اما امروز تعداد مرغداری‌های فعال از ۳۰۰ واحد به ۸۰ واحد کاهش یافته است. تغییر کاربری اراضی و ساخت‌وسازهای غیرمجاز، این ظرفیت حیاتی را از بین برده است.
تولید سالانه مرغ در البرز تنها ۱۶ هزار تن برآورد می‌شود، در حالی که نیاز واقعی استان ۱۲۰ هزار تن در سال است که نشان‌دهنده شکاف عمیق بین تولید و مصرف است.
ذخایر راهبردی استان
با وجود چالش‌ها، البرز در زمینه ذخایر راهبردی کالاهای اساسی وضعیت نسبتاً پایداری دارد:
- مرغ منجمد: ذخیره تا ۴ ماه
- برنج، شکر، ذرت، کنجاله سویا و روغن: ذخیره تا یک سال
این ذخایر به استان کمک کرده است تا در شرایط بحرانی مانند «جنگ ۱۲ روزه» و ماه رمضان، با کمبود کالاهای اساسی مواجه نشود.
درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:
تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.
زمان انتشار:
۱۱:۵۸ - ۱۴۰۵/۰۲/۳۱