افت و خیز قیمت مرغ در همدان؛ افزایش جوجه‌ریزی و کاهش نرخ در بازار

نوسانات قیمت مرغ و تأثیر عرضه و تقاضا

رئیس اتحادیه مرغ و ماهی همدان، محسن علیزاده، با اشاره به افت و خیز قیمت مرغ در بازار همدان، توضیح داد: «قیمت مرغ معمولاً با توجه به زمان شارژ شدن کالابرگ دچار نوسان می‌شود. در روزهای ابتدایی شارژ کالابرگ، قیمت‌ها بر روی نرخ مصوب ثابت می‌مانند، اما پس از آن، بسته به عرضه و تقاضا، شاهد کاهش قیمت‌ها هستیم.» وی افزود که در صورت تداوم روند مطلوب تولید مرغ توسط مرغداری‌ها، قطعاً شاهد روند کاهشی قیمت خواهیم بود.

• قیمت فعلی مرغ گرم: ۳۷۵ هزار تومان برای مصرف‌کننده همدانی.
• قیمت مرغ شمال: ۳۸۰ هزار تومان.
• قیمت تخم‌مرغ: ۴۴۰ تا ۴۵۰ هزار تومان.
• واحدهای فعال: ۴۰۰ واحد مرغ‌فروشی و ۳۰ واحد پخش تخم‌مرغ در همدان.
• مصرف روزانه: همدان روزانه ۴۵ تا ۵۰ تن مصرف مرغ دارد و هیچ نگرانی بابت کمبود وجود ندارد.

تحقق ۱۱۰ درصدی تعهد جوجه‌ریزی و افزایش تولید

رضا بهراملو، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، از تحقق ۱۱۰ درصدی تعهد جوجه‌ریزی مرغداری‌های استان در اردیبهشت‌ماه خبر داد و تأکید کرد که با این میزان جوجه‌ریزی، مشکلی در تأمین بازار مرغ وجود نخواهد داشت. وی همچنین به افزایش ۶۰ درصدی تولید گوشت مرغ استان همدان در چهار سال اخیر اشاره کرد که از ۵۵ هزار تن به ۸۳ هزار تن رسیده است.

• تولید روزانه مرغ: حداقل میانگین تولید مرغ استان همدان روزانه ۱۲۰ تا ۲۰۰ تن است.
• مصرف روزانه استان: زیر ۱۰۰ تن.
• صادرات: مازاد مرغ استان به سایر استان‌ها و حتی خارج از کشور صادر می‌شود.

بهراملو نقش همدان را در تأمین نیاز کشور کلیدی دانست و اظهار داشت که این استان اکنون تأمین‌کننده ۲.۵ درصد از تولید جوجه کشور است و با برنامه‌ریزی‌های انجام شده، این ظرفیت در حال افزایش است. در اردیبهشت‌ماه، میزان جوجه‌ریزی از ۳ میلیون و ۱۲۵ هزار قطعه به ۳ میلیون و ۴۳۰ قطعه افزایش یافته است.

روند نزولی قیمت‌ها در بازار

مسعود سعیدی، مدیر بازرسی و نظارت کالاهای اساسی و بازار در سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، نیز از روند نزولی قیمت مرغ در روزهای اخیر خبر داد. وی افزایش جوجه‌ریزی در ماه گذشته و بازگشت تولید به سطح مطلوب را عامل اصلی افزایش عرضه و کاهش قیمت مرغ در بازار دانست. در حال حاضر، مرغ گرم با قیمت حدود ۳۴۰ تا ۳۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و حتی در برخی موارد کمتر به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.

با تداوم جوجه‌ریزی در مرغداری‌های استان، انتظار می‌رود ثبات در روند تولید مرغ و کاهش بیشتر قیمت مرغ گرم در بازار ادامه یابد.