نسل بومر، نه نسل Z؛ پیشگامان واقعی کاهش مصرف الکل در جهان

تغییر معادلات در بازار جهانی نوشیدنی‌ها

برخلاف تصورات عمومی مبنی بر اینکه نسل Z عامل اصلی کاهش تقاضا در صنعت جهانی نوشیدنی‌ها هستند، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نسل بیبی بومر (متولدین ۱۹۴۶ تا ۱۹۶۴) پیشگام اصلی کاهش مصرف الکل در جهان هستند.

کاهش چشمگیر مصرف در میان بومرها

بر اساس داده‌های مؤسسه تحقیقاتی IWSR، تنها ۷۱ درصد از متولدین این بازه زمانی در شش ماه گذشته الکل مصرف کرده‌اند که این رقم نسبت به سه سال پیش، ۲ درصد کاهش را نشان می‌دهد. این در حالی است که ۷۴ درصد از نسل Z که در سن قانونی قرار دارند، از مصرف الکل در همین بازه زمانی خبر داده‌اند؛ رقمی که نسبت به ۶۶ درصد در سه سال گذشته، افزایش یافته است.

یافته‌های آماری از بازارهای جهانی

این پژوهش با بررسی بیش از ۳۲ هزار نفر در ۱۵ بازار بزرگ الکل در جهان، نتایج زیر را استخراج کرده است:

• کاهش دفعات مصرف: میانگین مصرف در هر موقعیت از ۴.۴ نوشیدنی در سال‌های ۲۰۲۴ و ۲۰۲۵ به ۳.۹ کاهش یافته است.
• پیشگامی بومرها در اعتدال: بومرها با میانگین ۲.۶ نوشیدنی در هر موقعیت، کمترین میزان مصرف را در میان تمامی نسل‌ها به خود اختصاص داده‌اند.

تغییرات ساختاری در صنعت

«روایت اینکه نسل Z نسل اعتدال است، اکنون به طور کامل رد شده است. اگر این روند ادامه یابد، بومرها شایسته دریافت عنوان نسل اعتدال هستند.» - مارتن لودویک، رئیس IWSR

این تغییرات که به نظر می‌رسد ناشی از انتخاب‌های سبک زندگی و تغییرات ساختاری است، باعث شده تا ارزش سهام شرکت‌های بزرگ این حوزه نظیر دی‌اجیو (Diageo) و پرنو ریکارد (Pernod Ricard) با چالش‌های جدی مواجه شود. با این حال، در بازارهای نوظهور مانند هند و چین، روند مصرف همچنان صعودی باقی مانده است.