ثبت رکورد ۶۲۵ هزار تن خرید تضمینی گندم در کرمانشاه

فصل برداشت محصولات استراتژیک کشاورزی در استان کرمانشاه با ثبت آمارهای قابل توجهی همراه بوده است که نشان‌دهنده پویایی بخش کشاورزی این منطقه است.

افزایش خرید تضمینی گندم

بر اساس آخرین گزارش‌ها، عملیات خرید تضمینی گندم در استان کرمانشاه به ۶۲۵ هزار تن رسیده است. این آمار در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، ۷ درصد رشد را نشان می‌دهد که حاکی از بهبود عملکرد در چرخه تولید و جمع‌آوری این محصول حیاتی است.

وضعیت مراکز خرید و مطالبات کشاورزان

با عبور از پیک فصل برداشت، مدیریت مراکز خرید در استان بهینه‌سازی شده است:

• تعداد مراکز فعال خرید گندم از ۶۷ مرکز به ۴۳ مرکز کاهش یافته است.
• تا این لحظه، ۱۰ درصد از کل مطالبات گندم‌کاران پرداخت شده است.

توسعه تولید نان کامل

در راستای ارتقای کیفیت آرد و نان مصرفی، استان کرمانشاه برنامه‌های ویژه‌ای را در دستور کار قرار داده است. در حال حاضر ۵۰ واحد نانوایی در استان اقدام به پخت نان کامل می‌کنند که آرد مورد نیاز آن‌ها توسط ۶ کارخانه استانی تأمین می‌شود.

«آرد مورد استفاده برای نان کامل از اختلاط دقیق چهار نوع گندم مختلف تهیه می‌شود تا بالاترین سطح کیفیت برای مصرف‌کنندگان تضمین گردد.»

تاکنون ۴۴۸ تن آرد کامل برای این واحدها تأمین شده و مسئولان استانی تأکید دارند که هیچ‌گونه محدودیتی در تأمین نیاز این نانوایی‌ها وجود ندارد.