فائو: تولید غلات ایران از متوسط ۵ ساله فراتر می‌رود

سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از وضعیت تولیدات کشاورزی جهان، چشم‌انداز مثبتی را برای تولید غلات ایران در سال زراعی ۲۰۲۶ ترسیم کرده است.

رشد تولید غلات؛ عبور از متوسط ۵ ساله

طبق گزارش فائو، پیش‌بینی می‌شود کل تولید غلات ایران در سال جاری به ۲۱.۶ میلیون تن برسد. این رقم نشان‌دهنده یک رشد ۱۱ درصدی نسبت به تولید ۱۹.۵ میلیون تنی سال گذشته است و از متوسط تولید ۵ سال اخیر که ۲۱.۴ میلیون تن بوده، فراتر می‌رود.

جزئیات تولید محصولات کشاورزی

بر اساس تحلیل‌های ارائه شده در این گزارش، وضعیت تولید محصولات کلیدی به شرح زیر است:

• گندم: تولید گندم با افزایش ۱.۷ میلیون تنی نسبت به سال ۲۰۲۵، به ۱۳.۷ میلیون تن خواهد رسید.
• برنج: تولید شلتوک برنج با ثبات نسبی در سطح ۳.۹ میلیون تن پیش‌بینی شده است.
• سایر غلات: تولید این گروه با ۴۰۰ هزار تن افزایش، از ۳.۶ میلیون تن به ۴ میلیون تن ارتقا می‌یابد.

فائو افزایش بارندگی‌ها در بازه زمانی اواسط دسامبر ۲۰۲۵ تا فوریه ۲۰۲۶ را عامل اصلی بهبود رطوبت خاک و ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی در ایران دانسته است.

ایران در رتبه سوم ذخایر غلات آسیا

گزارش فائو همچنین حاکی از افزایش ذخایر غلات ایران به ۱۳.۳ میلیون تن است که ایران را در جایگاه سوم آسیا قرار می‌دهد. در جدول زیر مقایسه‌ای از ذخایر غلات برخی کشورهای منتخب ارائه شده است:

در حالی که کل ذخایر غلات جهان ۹۴۹ میلیون تن برآورد شده، سهم ایران از این میزان حدود ۱.۴۴ درصد گزارش شده است.