[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"news-5015251":3},{"id":4,"lead":5,"dasteavalTitle":6,"content":7,"summarizedTitle":6,"summarizedContent":5,"tags":8,"mainCategoryId":10,"sourceName":36,"sourceLogo":37,"publishedDate":38,"originUrl":39,"thumbnail":40,"reactions":41,"mainCategory":42},5015251,"\u003Cul>\n  \u003Cli>🌾 بررسی کیفیت گندم تولید داخل با تحلیل ۲۰۰ نمونه آزمایشگاهی انجام شد.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>✅ شاخص‌های کیفی از جمله وزن هکتولیت و پروتئین در وضعیت مطلوب ارزیابی شدند.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>🧬 محدودیت در دسترسی به ژنوم‌های جدید، مانع ارتقای کیفیت گلوتن گندم است.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>🚜 تدارک نهاده‌های کشاورزی برای سال زراعی جدید از مردادماه آغاز شده است.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>📈 اصلاح نظام قیمت‌گذاری و یارانه‌ها به بهبود تنوع تولید کمک کرده است.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>","ارزیابی مطلوب کیفیت گندم تولید داخل؛ چالش‌های پیش روی ارتقای گلوتن","\u003Carticle>\n  \u003Cp>گزارش‌های تحلیلی جدید نشان می‌دهد که گندم تولید داخل در شاخص‌های کمی و کیفی از وضعیت مطلوبی برخوردار است، هرچند چالش‌های فنی برای ارتقای استانداردهای گلوتن همچنان وجود دارد.\u003C\u002Fp>\n  \n  \u003Ch2>ارزیابی کیفی گندم تولیدی\u003C\u002Fh2>\n  \u003Cp>بر اساس بررسی حدود ۲۰۰ نمونه آزمایشگاهی در مراکز استاندارد، کیفیت گندم ایرانی در سطوح زیر ارزیابی شده است:\u003C\u002Fp>\n  \u003Cul>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>وزن هزار دانه:\u003C\u002Fstrong> در محدوده دانه‌های متوسط\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>وزن هکتولیت:\u003C\u002Fstrong> در سطح بسیار خوب\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>میزان پروتئین:\u003C\u002Fstrong> در مرز متوسط تا قوی\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>گلوتن مرطوب:\u003C\u002Fstrong> در محدوده خوب تا خیلی خوب\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>ارتفاع رسوب:\u003C\u002Fstrong> بسیار قوی\u003C\u002Fli>\n  \u003C\u002Ful>\n\n  \u003Ch2>چالش‌های پیش رو در ارتقای کیفیت\u003C\u002Fh2>\n  \u003Cp>معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به گلوتن گندم، تصریح کرد که محدودیت در مبادله ژن‌پلاسم با مؤسسات تحقیقاتی بین‌المللی، مانع اصلی برای دستیابی به ارقام جدید و ارتقای کیفیت گلوتن است. برای رفع این نقیصه، کشور نیازمند دسترسی به ژنوم‌ها و ارقام نوین گندم است.\u003C\u002Fp>\n\n  \u003Ch2>برنامه‌ریزی برای سال زراعی جدید\u003C\u002Fh2>\n  \u003Cp>در آستانه آغاز سال زراعی جدید، اقدامات زیر در دستور کار قرار گرفته است:\u003C\u002Fp>\n  \u003Cblockquote>\n    \u003Cem>«تدارک نهاده‌ها برای سال دوم متوالی از مردادماه آغاز شده و در حوزه توزیع نهاده‌ها هیچ مشکلی وجود ندارد.»\u003C\u002Fem>\n  \u003C\u002Fblockquote>\n  \u003Cp>همچنین از رؤسای سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌ها خواسته شده است تا کمیته‌های فنی بذر و کود را با جدیت بیشتری فعال کنند. از سوی دیگر، تحول در نظام قیمت‌گذاری و ساماندهی یارانه‌ها به عنوان عامل مؤثری در بهبود کیفیت و تنوع تولید، به‌ویژه در بخش دانه‌های روغنی، ارزیابی شده است.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Farticle>",[9,16,20,24,28,32],{"id":10,"name":11,"slug":12,"tagType":13,"createdAt":14,"updatedAt":15,"deletedAt":12},1,"اقتصادی",null,0,"2024-11-27T13:47:27.935Z","2024-11-27T13:47:28.130Z",{"id":17,"name":18,"slug":12,"tagType":10,"createdAt":19,"updatedAt":19,"deletedAt":12},290,"کشاورزی","2025-04-04T00:10:53.604Z",{"id":21,"name":22,"slug":12,"tagType":10,"createdAt":23,"updatedAt":23,"deletedAt":12},545,"امنیت غذایی","2025-04-22T12:47:59.094Z",{"id":25,"name":26,"slug":12,"tagType":10,"createdAt":27,"updatedAt":27,"deletedAt":12},698,"گندم","2025-05-01T14:03:07.091Z",{"id":29,"name":30,"slug":12,"tagType":10,"createdAt":31,"updatedAt":31,"deletedAt":12},3982,"تولید ملی","2025-05-04T22:59:13.092Z",{"id":33,"name":34,"slug":12,"tagType":10,"createdAt":35,"updatedAt":35,"deletedAt":12},4158,"وزارت جهاد کشاورزی","2025-05-05T04:18:31.590Z","ایسنا","https:\u002F\u002Fs3.dasteaval.news\u002Fdasteaval\u002Flogos\u002Fisna-ir.png","2026-08-08T13:27:50.000","https:\u002F\u002Fwww.isna.ir\u002Fnews\u002F1405051709916\u002F%DA%AF%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B4-%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA-%DA%AF%D9%86%D8%AF%D9%85-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%B1-%D8%B4%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AF%DB%8C%D8%AA-%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%85-%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF","https:\u002F\u002Fs3.dasteaval.news\u002Fdasteaval\u002Fnews-medias\u002Fnews-media_1786197494368.png",{"counts":12,"selected":12},{"id":10,"name":11,"logo":43,"bgColor":44,"description":45},"economy","#DBDDE3","خبرهای داغ بازار و اقتصاد رو همین‌جا بخون."]