شرکت کوکاکولا با تجهیزات خودکار به سوی تحول در نوشیدنی‌های سفارشی می‌رود

شرکت کوکاکولا در آزمایشگاه‌های نوآوری پیشرفته خود واقع در آتلانتا، در حال توسعه نسل جدیدی از تجهیزات خودکار برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی و سفارشی است تا پاسخگوی تحولات سریع ذائقه مصرف‌کنندگان باشد.

استراتژی جدید شرکت کوکاکولا در بازار نوشیدنی

تغییر رفتار مصرف‌کنندگان، به ویژه نسل جوان، غول‌های صنعت نوشیدنی را به سوی محصولات دست‌ساز و سفارشی سوق داده است. داده‌های بازار نشان می‌دهد که سفارش نوشیدنی در رستوران‌ها رشد سریع‌تری نسبت به سفارش غذا داشته و مشتریان حاضرند برای نوشیدنی‌های خاص و جذاب در شبکه‌های اجتماعی مبالغ بیشتری پرداخت کنند.

در همین راستا، شرکت کوکاکولا با ارتقای دستگاه‌های توزیع هوشمند خود، امکان ترکیب نوشابه با خامه، شربت‌های طعم‌دار و عصاره‌های میوه‌ای را فراهم کرده است تا فرایند تولید نوشیدنی‌های ترند را کاملاً خودکار و یکنواخت سازد.

نوآوری فراتر از دستگاه‌های سنتی

دستگاه‌های سری فری‌استایل این شرکت که تاکنون بیش از ۶۷ میلیارد وعده نوشیدنی سرو کرده‌اند، داده‌های مصرف زنده را تحلیل می‌کنند تا روندها و ذائقه‌های جدید شناسایی شوند. این اطلاعات مبنای طراحی محصولات جدید در فروشگاه‌ها قرار می‌گیرد.

• دستگاه‌های مینیاتوری: طراحی مدل‌های فشرده با قابلیت ارائه ۱۶ گزینه برای فضاهای کوچک رستورانی
• ماژول‌های لبنی: امکان ساخت خودکار نوشابه‌های خامه‌ای و لایه‌دار بدون ایجاد بی‌نظمی در بار
• نوشیدنی‌های شاداب‌کننده: استفاده از پایه‌های چای سبز و عصاره‌های گیاهی برای ایجاد طراوت

ورود به بازار انرژی‌زاها و چشم‌انداز آینده

بخش نوشابه‌های گازدار همچنان ۶۹ درصد از حجم فروش شرکت کوکاکولا را تشکیل می‌دهد، اما بالاترین نرخ رشد آینده متعلق به بخش انرژی‌زاها و نوشیدنی‌های سلامت‌محور است. این مجموعه قصد دارد تا اوایل سال ۲۰۲۷، پایه‌های انرژی‌زای شفاف و ملایم با دوز کنترل‌شده کافئین را به زنجیره‌های غذایی ارائه کند.

تغییر رویکرد مصرف‌کنندگان نسبت به کالری و قند، صنایع نوشیدنی را وادار به بازتعریف گزینه‌های دست‌ساز و عملکردی کرده است.

سرمایه‌گذاری روی تجهیزات خودکارسازی نوشیدنی، گامی حیاتی برای حفظ مزیت رقابتی و تقویت حاشیه سود شرکای تجاری در بازاری پویا به شمار می‌رود.