تولید چرم گیاهی بدون پلاستیک با بهره‌گیری از فناوری زیستی قارچ‌ها

دانشمندان با بازطراحی ساختار زیست‌توده میسلیوم موفق به تولید چرم گیاهی بدون استفاده از پلیمرهای نفتی و پلاستیک شدند؛ دستاوردی نوین که راهکاری پایدار پیش روی صنعت مد قرار می‌دهد.

نوآوری در فرمولاسیون و فرآوری چرم زیستی

تلاش برای یافتن جایگزینی پاک و باکیفیت به‌جای چرم حیوانی، پژوهشگران را به‌سوی دنیای قارچ‌ها هدایت کرده است. برخلاف چرم‌های مصنوعی متداول که از مشتقات پلاستیکی ساخته شده و بازیافت دشواری دارند، دستاورد اخیر کاملاً زیست‌تخریب‌پذیر است.

در این روش نوین، پژوهشگران ریسه‌های قارچی را در محیطی غنی از مواد مغذی به مایعی خمیری تبدیل کردند. سپس این ترکیب با شست‌وشو و افزودن سوربیتول برای ایجاد نرمی و سلولز برای تقویت استحکام ساختاری آماده‌سازی شد. این فرمولاسیون امکان کنترل رنگ و بافت ماده را نیز در اختیار تولیدکنندگان می‌گذارد.

مقیاس‌پذیری صنعتی و سازگاری کامل با محیط زیست

یکی از بزرگ‌ترین موانع در توسعه منسوجات قارچی، دشواری انتقال تولید از لوله‌های آزمایشگاهی به تیراژ صنعتی بود. دانشمندان با استفاده از سازوکارهای غلتکی رایج در صنایع چاپ و کاغذ، موفق شدند ورقه‌هایی به عرض ۲۰ سانتی‌متر و طول ۸ متر به شکل پیوسته تولید کنند.

محصول نهایی علاوه بر استحکام فیزیکی بالا، عملکرد فوق‌العاده‌ای در محیط زیست نشان می‌دهد:

• تجزیه کامل ماده ظرف ۲۸ روز پس از غوطه‌وری در آب
• تجزیه و تبدیل به کود در شرایط کمپوست صنعتی طی ۶ هفته
• امکان پردازش با تجهیزات چاپ و فناوری زیستی موجود بدون نیاز به ماشین‌آلات گران‌قیمت

چشم‌انداز ورود منسوجات قارچی به بازار تجاری

کیفیت و ایستایی این ماده جدید در ساخت یک نمونه اولیه کیف دستی با موفقیت ارزیابی شد و مقاومتی هم‌سطح چرم حیوانی به نمایش گذاشت. اگرچه دانشمندان هم‌اکنون روی تقویت مقاومت کششی و جلوگیری از پارگی در کاربردهای سنگین تمرکز کرده‌اند، تولید چرم گیاهی مبتنی بر قارچ گامی بنیادین در جهت حذف مواد آلاینده از زنجیره پوشاک جهانی به‌شمار می‌رود.