کشتارگاه صنعتی دام بخش مرزن‌آباد چالوس با هدف تضمین سلامت غذا افتتاح شد

در جریان برنامه‌های گرامیداشت هفته دولت، کشتارگاه صنعتی دام بخش مرزن‌آباد چالوس با هدف ارتقای استانداردهای بهداشتی و تضمین سلامت محصولات پروتئینی، رسماً افتتاح و به بهره‌برداری رسید.

تسهیل در تأمین گوشت سالم و ارتقای بهداشت

فرماندار شهرستان چالوس در مراسم افتتاح این مرکز تأکید کرد که با راه‌اندازی این واحد صنعتی، چالش‌های مربوط به کشتار سنتی و غیرمجاز در این منطقه و شهرهای مجاور برطرف خواهد شد. این پروژه با هدف جایگزینی روش‌های غیربهداشتی و حرکت به سمت مدیریت مدرن در صنعت دام فراهم شده است.

«سلامت و امنیت غذایی شهروندان اولویت اصلی ماست و هرگونه فعالیت در کشتارگاه‌های غیرمجاز ممنوع خواهد بود.»

مشخصات فنی و ظرفیت‌های کشتارگاه صنعتی

این مجموعه صنعتی که در زمینی به مساحت ۲ هکتار احداث شده، زیربنایی بالغ بر ۶ هزار متر مربع دارد. امکانات پیشرفته‌ای در این مرکز تعبیه شده است که شامل بخش‌های زیر می‌باشد:

• سالن‌های مدرن نگهداری دام و بخش قرنطینه
• واحد کشتار مجهز به تجهیزات نوین (سربری، پوست‌کنی و غیره)
• بخش‌های اداری، اتاق‌های اقامتی و تصفیه‌خانه
• سردخانه‌ها و سالن‌های انجماد پیشرفته

ظرفیت عملیاتی: این مرکز قادر است در سه شیفت کاری، سالانه حدود ۱۰۰۰ رأس دام سبک و ۱۰۰ رأس دام سنگین را با رعایت کامل پروتکل‌های دامپزشکی فرآوری کند.

اثرات اقتصادی و اجتماعی پروژه

اجرای این طرح عمرانی که با اعتبار ۵۷۰ میلیارد ریال تکمیل شده است، نقش مهمی در توسعه اقتصادی منطقه ایفا می‌کند. این مرکز نه تنها به بهبود زنجیره تأمین گوشت در غرب مازندران کمک می‌کند، بلکه فرصت‌های شغلی گسترده‌ای نیز ایجاد کرده است.

در نهایت، بهره‌برداری از کشتارگاه صنعتی دام بخش مرزن‌آباد چالوس گامی بلند در جهت خدمت‌رسانی به بیش از یک میلیون نفر جمعیت در شهرستان‌های غرب مازندران، از جمله نور، نوشهر، تنکابن و رامسر محسوب می‌شود تا گوشت سالم و باکیفیت به سفره شهروندان برسد.