بحران چاقی کودکان در کشورهای در حال توسعه؛ سونامی بیماری‌های غیرواگیر

بحران سلامت کودکان در کشورهای در حال توسعه از کمبود غذا به سمت چاقی در حال تغییر است؛ پدیده‌ای که متخصصان آن را یک «سونامی از بیماری‌های غیرواگیر» توصیف می‌کنند.

تغییر الگوی تغذیه‌ای در جهان در حال توسعه

نتایج یک پروژه تحقیقاتی گسترده که توسط بیش از ۱۰۰۰ دانشمند و با حمایت سازمان جهانی بهداشت انجام شده، نشان می‌دهد که مرکز ثقل اپیدمی چاقی کودکان به سمت کشورهای با درآمد کم و متوسط در آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی در حال حرکت است. برخلاف کشورهای ثروتمند که نرخ چاقی در آن‌ها به ثبات رسیده، در بسیاری از کشورهای در حال توسعه، سرعت رشد این مشکل به شدت در حال افزایش است.

این تغییر الگوی تغذیه‌ای، که از کمبود مواد غذایی به سمت مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده و ارزان‌قیمت حرکت کرده، باعث ایجاد یک «بار دوگانه» شده است: ترکیب نرخ‌های همچنان بالا در سوءتغذیه با افزایش ناگهانی چاقی.

وضعیت بحرانی در اندونزی و سایر مناطق

اندونزی به عنوان یکی از نمونه‌های بارز این بحران، با وضعیتی بی‌سابقه روبرو است. تحلیل‌ها نشان می‌دهد که در این کشور، نرخ چاقی از نرخ سوءتغذیه پیشی گرفته است؛ موضوعی که تنها پس از چین و ایالات متحده در چنین مقیاسی مشاهده شده است.

پیامدهای اقتصادی و سلامت عمومی

کارشناسان هشدار می‌دهند که اگر اقدامات فوری صورت نگیرد، هزینه‌های مرتبط با اضافه‌وزن و چاقی تا سال ۲۰۳۰ به ۳ تریلیون دلار خواهد رسید. این رقم شامل هزینه‌های درمانی، کاهش بهره‌وری و مرگ‌ومیر زودرس است. در اندونزی نیز پیش‌بینی می‌شود هزینه‌های مربوط به این بحران از ۱۷.۵ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۹ به حدود ۴۷ میلیارد دلار در سال ۲۰۳۰ برسد.

«تمام دستاوردهای سلامتی که در دهه‌های گذشته داشتیم، ممکن است توسط این سونامی از بیماری‌های غیرواگیر از بین برود.»

چالش‌های پیش رو و نیاز به مداخلات ساختاری

دسترسی به داروهای جدید کاهش وزن مانند اوزمپیک در کشورهای در حال توسعه به دلیل قیمت بالا و محدودیت تولید بسیار دشوار است. همچنین، کمبود آگاهی عمومی و دسترسی آسان به غذاهای پرچرب و پرشکر، این وضعیت را وخیم‌تر کرده است. متخصصان تأکید دارند که مبارزه با این بحران تنها با تغییر رفتار فردی ممکن نیست و نیازمند سیاست‌گذاری‌های دولتی، مالیات بر نوشیدنی‌های شیرین و اصلاح برچسب‌گذاری مواد غذایی است.

در نهایت، بحران چاقی کودکان در کشورهای در حال توسعه، یک بمب ساعتی سلامت است که نیازمند پاسخگویی سریع دولت‌ها و تغییر در سیستم‌های غذایی جهانی است.