کشت ۹۰۰ هکتار کنگر در بروجن؛ گامی بزرگ برای احیای اراضی و توسعه گیاهان دارویی

اجرای طرح گسترده کشت کنگر در ۹۰۰ هکتار از اراضی شهرستان بروجن، گام مهمی در جهت تغییر الگوی کشت و مقابله با بحران کم‌آبی در استان چهارمحال و بختیاری محسوب می‌شود. این پروژه که با هدف احیای زمین‌های بلااستفاده و توسعه گیاهان دارویی طراحی شده، پتانسیل بالایی برای ایجاد ارزش افزوده و صادرات غیرنفتی دارد.

تحول در الگوی کشت با بهره‌گیری از گیاهان دارویی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به ضرورت سازگاری با شرایط اقلیمی جدید، بر اهمیت جایگزینی محصولات سنتی با گیاهان مقاوم تاکید کرد. طرح کوثر در بروجن، که اکنون به بزرگترین سایت الگوی کشت گیاهان دارویی استان تبدیل شده، می‌تواند الگویی برای سایر مناطق کم‌آب باشد.

این طرح با تمرکز بر کشت کنگر، نه تنها اراضی رها شده را به چرخه تولید بازمی‌گرداند، بلکه با توجه به ویژگی‌های گیاه کنگر، از مزایای زیر برخوردار است:

• مقاومت بالا در برابر سرمای شدید و خشکی
• نیاز بسیار کم به منابع آبی
• کاربرد چندگانه در صنایع دارویی، خوراکی و علوفه دامی

اقتصاد و اشتغال‌زایی در پروژه ۹۰۰ هکتاری

سرمایه‌گذاری بیش از ۱۰۰ میلیارد تومان در این پروژه، نشان‌دهنده اهمیت استراتژیک این طرح برای اقتصاد منطقه است. پیش‌بینی می‌شود با بهره‌برداری کامل، حدود ۸ تن محصول در هر هکتار برداشت شود که منجر به ایجاد اشتغال مستقیم برای ۴۷۲ نفر خواهد شد.

کنگر؛ از محصول مرتعی تا فناوری دانش‌بنیان

بخش خصوصی و مجریان طرح، چشم خود را به بازارهای جهانی دوخته‌اند. تلاش‌ها برای ثبت کنگر به عنوان یک محصول دانش‌بنیان در پارک علم و فناوری در جریان است تا بتوان از ظرفیت‌های صادراتی آن نهایت استفاده را برد.

"کنگر علاوه بر مصرف انسانی، ظرفیت‌های عظیمی در تغذیه دام و صنایع دارویی دارد که می‌تواند ارزش افزوده بسیار بالایی برای کشاورزان فراهم کند."

در نهایت، اجرای این طرح گسترده کشت کنگر در شهرستان بروجن، پاسخی عملی به چالش‌های اقلیمی و اقتصادی است که می‌تواند آینده کشاورزی پایدار را در چهارمحال و بختیاری تضمین کند.