هشدار فروشگاه‌های آمریکا: قوانین جدید تغذیه سلامت، دسترسی به فود استمپ را تهدید می‌کند

بسیاری از فروشگاه‌های کوچک و خرده‌فروشی در ایالات متحده هشدار داده‌اند که اجرای قوانین جدید مربوط به تغذیه سالم می‌تواند دسترسی میلیون‌ها نفر به کمک‌های غذایی دولتی را با بحران جدی مواجه کند.

بحران احتمالی در پذیرش فود استمپ‌ها

در نامه‌ای که اخیراً توسط نزدیک به ۲۵۰ خرده‌فروش و انجمن‌های تجاری به وزیر کشاورزی آمریکا ارسال شده، آمده است که اجرای قوانین جدید فود استمپ (SNAP) می‌تواند منجر به توقف پذیرش این کمک‌ها در هزاران فروشگاه شود. این فشارها ناشی از تصمیم وزارت کشاورزی (USDA) برای تغییر استانداردهای موجودی کالا در فروشگاه‌ها است.

طبق مقررات جدید، فروشگاه‌هایی که قصد پذیرش مزایای برنامه کمک تغذیه تکمیلی را دارند، باید تا تاریخ ۴ نوامبر مجموعه‌ای از محصولات تازه را عرضه کنند. عدم رعایت این استانداردها منجر به حذف خودکار این فروشگاه‌ها از شبکه توزیع کمک‌های دولتی خواهد شد.

جزئیات استانداردهای جدید USDA

قانون جدید وزارت کشاورزی ایالات متحده، فروشندگان را ملزم می‌کند تا در چهار دسته اصلی مواد غذایی، حداقل هفت نوع تنوع محصول را ارائه دهند. این دسته‌ها عبارتند از:

• لبنیات
• میوه‌ها و سبزیجات
• غلات
• پروتئین‌ها

صنعت خرده‌فروشی معتقد است که بدون دستورالعمل‌های دقیق و شفاف از سوی دولت، انطباق با این الزامات بسیار دشوار خواهد بود.

درخواست مهلت برای انطباق با قوانین

"فروشگاه‌های کوچک نقش حیاتی در تامین امنیت غذایی افرادی دارند که برنامه کاری غیرمتعارف دارند یا در مناطق فاقد سوپرمارکت زندگی می‌کنند."

تولیدکنندگان و زنجیره‌های بزرگی مانند 7-Eleven و Wawa، خواستار تاخیر ۶ ماهه در اجرای این قانون شده‌اند. آن‌ها استدلال می‌کنند که برای تامین محصولات مطابق با استاندارد، مذاکره با توزیع‌کنندگان و بازسازی قفسه‌ها به زمان بیشتری نیاز دارند.

با توجه به اینکه بیش از ۱۱۷ هزار فروشگاه خرده‌فروشی در حال حاضر در برنامه SNAP فعالیت می‌کنند، این موضوع می‌تواند بخش بزرگی از شبکه توزیع مواد غذایی در آمریکا را تحت تاثیر قرار دهد.

نتیجه‌گیری

در حالی که هدف از این قوانین ارتقای سلامت عمومی است، اما چالش‌های لجستیکی و عملیاتی در فروشگاه‌های کوچک می‌تواند منجر به کاهش دسترسی اقشار آسیب‌پذیر به مواد غذایی شود. تصمیم نهایی وزارت کشاورزی در این زمینه، آینده امنیت غذایی در بسیاری از مناطق ایالات متحده را تعیین خواهد کرد.