قیمت جهانی مواد غذایی به بالاترین سطح از نوامبر ۲۰۲۲ رسید

قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت با جهشی ۲.۵ واحدی نسبت به ماه گذشته، به رقم ۱۳۳.۳ واحد رسید که نشان‌دهنده بالاترین سطح این شاخص از اواخر سال ۲۰۲۲ است. این افزایش قیمت در حالی رخ می‌دهد که جهان با ترکیبی از بحران‌های اقلیمی و تنش‌های سیاسی در مناطق استراتژیک مواجه است.

عوامل متناقض در بی‌ثباتی بازار کشاورزی

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) گزارش می‌دهد که ترکیب عوامل مختلف، عرضه کالاهای اساسی را با چالش جدی مواجه کرده است. گرمای شدید و خشکسالی در قاره اروپا، پدیده ال‌نینو و اختلالات تجاری ناشی از درگیری‌ها در دریای سیاه، از جمله محرک‌های اصلی این روند صعودی هستند.

بر اساس داده‌های منتشر شده، این شرایط منجر به موارد زیر شده است:

• رسیدن قیمت غلات به بالاترین سطح در ۳ سال اخیر
• جهش قیمت شکر به بالاترین میزان در یک سال گذشته
• بی‌ثباتی در بازارهای روغن‌های نباتی و محصولات لبنی

تنش‌های ژئوپلیتیک و تهدید زنجیره تأمین

جنگ میان روسیه و اوکراین همچنان با محدود کردن محموله‌های غلات در دریای سیاه، بر قیمت‌ها اثرگذار است. علاوه بر این، تنش‌های نظامی میان آمریکا و ایران نیز فشار بر زنجیره تأمین کودهای شیمیایی مورد نیاز کشاورزی را افزایش داده است.

«افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت، هشداری جدی مبنی بر بازگشت ریسک‌های بالا به بازارهای جهانی است؛ جایی که شوک‌های اقلیمی و تنش‌های سیاسی همزمان عرضه را محدود کرده‌اند.»

ماسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو، بر این باور است که تلاقی بحران‌های اقلیمی و اختلال در مسیرهای حمل و نقل تجاری، چشم‌انداز آینده را با ابهام مواجه کرده است.

مقایسه شاخص قیمت مواد غذایی

در نهایت، گزارش فائو نشان می‌دهد که ترکیب تغییرات آب‌وهوایی در اروپا و پدیده ال‌نینو در آسیا، تولید محصولاتی نظیر ذرت، چغندرقند و روغن پالم را با تهدید جدی مواجه کرده است. تداوم این روند می‌تواند امنیت غذایی بسیاری از مناطق جهان را با چالش‌های جدی روبرو کند.