افزایش جوجه‌ریزی به ۱۴۰ میلیون قطعه و تاثیر آن بر قیمت مرغ

تحلیل وضعیت بازار گوشت مرغ و افزایش تولید طیفی

روند تولید در صنعت طیور کشور با افزایش چشمگیر میزان جوجه‌ریزی همراه شده است که این موضوع می‌تواند بر ثبات قیمت‌ها در آینده نزدیک تأثیرگذار باشد. بر اساس داده‌های جدید، میزان جوجه‌ریزی در ماه مرداد به عدد قابل توجه ۱۴۰ میلیون قطعه رسیده است که نشان‌دهنده تلاش برای تأمین نیازهای بازار و ایجاد ذخایر است.

توازن عرضه و تقاضا در بازار مرغ

با بررسی آمارهای موجود، مشخص است که میزان مصرف ماهانه گوشت مرغ در ایران حدود ۱۲۰ میلیون قطعه است. با توجه به اینکه در ماه مرداد ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده، کشور با یک مازاد تولید روبرو است. این روند در ماه‌های آتی نیز با پیش‌بینی جوجه‌ریزی ۱۳۰ میلیون قطعه، همچنان ادامه خواهد داشت.

برای مدیریت این مازاد و جلوگیری از افت شدید قیمت‌ها، فعالان این صنعت بر ضرورت آزادسازی صادرات مرغ تأکید دارند. با وجود صدور مجوزهای صادراتی در تیرماه، میزان خروجی محصولات به بازارهای منطقه همچنان پایین است.

جدول وضعیت قیمت‌های مرغ (درب مرغداری و بازار)

چشم‌انداز تولید و تنظیم بازار

مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش دهندگان مرغ گوشتی معتقد است که ثبات نسبی در روند تولید، نیازمند سیاست‌های حمایتی و بازارهای صادراتی جدید است. افزایش جوجه‌ریزی اگر با مدیریت صحیح صادرات همراه نشود، می‌تواند منجر به فشار مضاعف بر تولیدکنندگان شود.

«آزادسازی صادرات مرغ، راهکار اصلی برای تنظیم تعادل میان عرضه و تقاضا در بازار داخلی است.»

در نهایت، مدیریت این مازاد تولید و کنترل قیمت‌ها در سطح مصرف‌کننده، از اولویت‌های اصلی در ماه‌های پیش رو خواهد بود.