آیکون خبر

خبر کامل

ورود ۳ میلیون تن سیب‌زمینی به بازار برای شکستن حباب قیمت‌ها

ورود گسترده ۳ میلیون تن سیب‌زمینی به بازار داخلی، راهکاری کلیدی برای شکستن حباب قیمتی و تعدیل نوسانات بازار این محصول است که با افزایش حجم عرضه، انتظار کاهش قیمت‌ها در سطح خرده‌فروشی می‌رود.

تحلیل وضعیت عرضه و علت نوسانات قیمت سیب‌زمینی

علی برابری، سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، با بررسی روند اخیر بازار اعلام کرد که انبارداری مقطعی توسط برخی واسطه‌ها در زمان برداشت محصول در مناطقی مانند همدان، منجر به ایجاد افزایش کاذب قیمت شده است. این اقدامات باعث کاهش حجم عرضه در میدان مرکزی میوه و تره‌بار تهران گردیده بود.

برای مقابله با این بحران، هماهنگی‌های گسترده‌ای میان سازمان جهاد کشاورزی، مدیریت میادین و اتحادیه‌های روستایی صورت گرفته است. در نتیجه این اقدامات، حجم ارسال بار از استان‌های تولیدکننده از جمله اردبیل به شدت افزایش یافته و امروز بیش از ۸۰۰ کامیون حامل محصول وارد میدان مرکزی تهران شده است.

جزئیات قیمت‌گذاری در زنجیره تأمین

با توجه به تغییرات هزینه‌های تولید، ساختار قیمتی سیب‌زمینی در مراحل مختلف به شرح زیر برآورد می‌شود:

مرحله تأمین محدوده قیمت (تومان)
قیمت سر مزرعه ۴۸,۰۰۰ تا ۵۳,۰۰۰
قیمت عمده‌فروشی در میدان ۵۰,۰۰۰ تا ۶۵,۰۰۰
قیمت منطقی خرده‌فروشی ۶۵,۰۰۰ تا ۷۵,۰۰۰

لازم به ذکر است که سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار تهران، قیمت خرده‌فروشی در غرفه‌ها را از ۷۳ هزار تومان به ۶۹ هزار تومان کاهش داده است تا فشار بر مصرف‌کننده نهایی کاهش یابد.

استراتژی عرضه مستقیم از طریق روستا‌بازارها

به منظور کاهش فاصله قیمتی میان تولیدکننده و مصرف‌کننده، طرح عرضه مستقیم در نزدیک به ۸۰۰ روستا‌بازار در حال اجراست. طبق این برنامه:

  • در استان‌های تهران و همدان، قیمت‌ها بین ۵۹ تا ۶۴ هزار تومان است.
  • در استان یزد، محصولات با قیمت حدود ۶۲ هزار تومان عرضه می‌شوند.
  • پیگیری‌های لازم برای احداث روستابازار در شهرها و بخش‌ها توسط استانداری‌ها در جریان است.

افق تولید و ذخیره‌سازی محصول

برداشت محصول در استان‌های مختلف با قابلیت انبارداری بالا آغاز شده است. تنها در استان اردبیل حدود ۷۰۰ هزار تن محصول وجود دارد. پیش‌بینی می‌شود تا اواسط آبان‌ماه، مجموع برداشت از استان‌هایی نظیر آذربایجان شرقی، کردستان، کرمانشاه، همدان، اصفهان، چهارمحال و بختیاری و زنجان به ۳ میلیون تن برسد.

با تداوم عرضه گسترده و مدیریت صحیح ذخیره‌سازی، بازار محصولات کشاورزی به‌زودی به حالت تعادل و پایداری باز خواهد گشت.

در نهایت، ورود این حجم از محصول به زنجیره تأمین، عامل اصلی تعدیل قیمت‌ها و پایان دوره گرانی کاذب در بازار خواهد بود.

شناسنامه خبر:

درباره هوش‌مصنوعی دست‌اول:

تمامی اخبار دست‌اول توسط دستیار هوش مصنوعی «هوشنگ» پردازش، صحت‌سنجی، خلاصه و بازنویسی شده است. هوشنگ هر روز با داده‌های جدید آموزش داده می‌شود و با نظارت دقیق انسانی و سردبیری دست‌اول در حال بهتر شدن است.
شما می‌توانید از چت‌بات و سایر ابزارهای هوشنگ به صورت رایگان استفاده کنید.

دسترسی رایگان به هوشنگ ↗