کشف قارچ موکور راسموسوس؛ سپر دفاعی بدن در برابر تشعشعات

دانشمندان در یک یافته علمی خیره‌کننده دریافتند که قارچ موکور راسموسوس (Mucor racemosus)، که به عنوان بخشی از میکروبیوم روده انسان شناخته می‌شود، می‌تواند نقش یک سپر دفاعی در برابر تشعشعات و پرتوهای مخرب ایفا کند.

مکانیسم‌های دفاعی قارچ در برابر پرتوها

تحقیقات اخیر که در نشریه معتبر PNAS منتشر شده است، نشان می‌دهد که این گونه از قارچ از طریق چندین مسیر بیولوژیکی، بدن میزبان را از آسیب‌های ناشی از تابش‌ها حفظ می‌کند. این فرآیند فراتر از یک واکنش ساده است و شامل تغییرات ساختاری در سطح سلولی می‌شود.

نقش اسیدهای آمینه در ترمیم DNA

بررسی‌های دقیق آزمایشگاهی نشان داد که این قارچ سه ترکیب کلیدی تولید می‌کند که مستقیماً در فرآیند بازسازی بدن نقش دارند:

• اسید L-گلوتامیک: تسهیل فرآیند ترمیم بافت.
• اسید L-آسپارتیک: کمک به بازیابی سلول‌های آسیب‌دیده.
• DL-لیزین: تقویت ساختار دفاعی در برابر پرتو.

این ترکیبات به گونه‌ای عمل می‌کنند که آسیب‌های وارده به زنجیره DNA ناشی از تشعشعات را به حداقل رسانده و سرعت بازسازی بافت روده را افزایش می‌دهند.

یافته‌های آزمایشگاهی و اثرات بیولوژیک

در آزمایش‌های انجام شده بر روی مدل‌های موشی، نتایج بسیار امیدوارکننده بود. حیواناتی که با این قارچ تغذیه شده بودند، در مقایسه با گروه‌های کنترل، با کاهش چشمگیر در موارد زیر مواجه شدند:

علاوه بر این، ماده‌ای به نام متیل تیوآدنوزین (MTA) نیز شناسایی شده است که با تنظیم رشد باکتری‌های مفید، سطح متیونین را افزایش داده و اثر محافظتی را دوچندان می‌کند.

پتانسیل‌های درمانی و ملاحظات ایمنی

«این یافته‌ها قارچ‌های رشته‌ای را به عنوان عواملی معرفی می‌کنند که می‌توانند در محور میکروبیوتای روده-میزبان، تأثیرات درمانی عمیقی داشته باشند.»

محققان حتی پتانسیل استفاده از پنیرهای تخمیر شده با این قارچ را برای کاهش التهاب سیستمیک بررسی کرده‌اند. با این حال، تأکید شده است که به دلیل احتمال خطرات برای افراد با نقص ایمنی، استفاده از این گونه‌ها باید تحت نظارت دقیق علمی و پزشکی باشد.

در نهایت، کشف قابلیت‌های محافظتی موکور راسموسوس می‌تواند دریچه‌های جدیدی را در حوزه پزشکی و مقابله با آسیب‌های رادیواکتیو بگشاید، هرچند مسیر تحقیقات گسترده‌تر برای کاربرد گسترده انسانی همچنان در پیش است.