آغاز برداشت فندق در قزوین؛ پیش‌بینی تولید ۲۶۱۸ تن محصول

با رسیدن به فصل مناسب، عملیات برداشت فندق در باغات استان قزوین آغاز شد. بر اساس آمارهای رسمی، پیش‌بینی می‌شود امسال میزان تولید این محصول استراتژیک با توجه به سطح زیرکشت، رشد قابل توجهی را تجربه کند.

جزئیات تولید و پیش‌بینی میزان برداشت فندق

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین در گزارشی از وضعیت باغات اعلام کرد که سطح زیرکشت فندق در این استان به ۲۳۸۰ هکتار می‌رسد. برآوردها نشان می‌دهد که در مجموع ۲۶۱۸ تُن محصول فندق از این پهنه کشاورزی برداشت خواهد شد.

این میزان تولید نشان‌دهنده عملکرد متوسط ۱۱۰۰ کیلوگرم در هر هکتار است که با توجه به شرایط اقلیمی منطقه، آماری مطلوب تلقی می‌شود. در این میان، مناطق مرتفع نقش کلیدی در کیفیت محصول ایفا می‌کنند:

• منطقه الموت: به دلیل ارتفاع و آب و هوای خاص، اصلی‌ترین قطب تولید فندق در قزوین است.
• کیفیت محصول: شرایط اقلیمی مناسب باعث افزایش ارزش فندقی‌های تولید شده در این نواحی شده است.

ضرورت توسعه صنایع فرآوری و بسته‌بندی

مقامات کشاورزی بر این نکته تاکید دارند که صرفاً برداشت محصول کافی نیست. برای افزایش سودآوری باغداران، باید تمرکز بر ارزش افزوده محصول از طریق فرآوری باشد.

«توسعه صنایع فرآوری و بسته‌بندی، یکی از الزامات اصلی برای ارتقای جایگاه اقتصادی فندق در بازار است.»

فندق به دلیل کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، نه تنها به صورت تازه و خشک بلکه به عنوان یک ماده اولیه حیاتی در تولیدات مختلف مورد نیاز است. بنابراین، ایجاد زیرساخت‌های صنعتی برای جداسازی و بسته‌بندی می‌تواند درآمد کشاورزان را به شکل چشمگیری افزایش دهد.

در نهایت، با آغاز فصل برداشت، تلاش‌ها برای عرضه این محصول به بازار مصرف و مدیریت زنجیره تأمین در حال انجام است تا بهره‌وری از این محصول کشاورزی به حداکثر برسد.