قیمت جهانی مواد غذایی تحت تأثیر تنش‌های ژئوپلیتیکی افزایش یافت

شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در گزارش جدید سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، نشان‌دهنده روند صعودی در بازارهای جهانی است که تحت تأثیر عواملی همچون تنش‌های سیاسی و تغییرات اقلیمی قرار گرفته است.

تحلیل روند شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت

بر اساس داده‌های منتشر شده توسط فائو، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت ۲۰۲۶ به رقم ۱۳۳.۳ واحد رسید. این میزان نشان‌دهنده رشد ۱.۹ درصدی نسبت به ماه ژوئیه و افزایش ۲.۵ درصدی در مقایسه با مدت مشابه در سال گذشته است.

ماکسیمو توره‌رو، اقتصاددان ارشد این سازمان، معتقد است که ترکیب شوک‌های اقلیمی، تنش‌های ژئوپلیتیکی و اختلال در زنجیره تأمین نهاده‌های تولید، ریسک بازارهای جهانی را به شدت افزایش داده است.

بخش غلات و روغن‌های خوراکی؛ فشار بر بازارهای اصلی

در میان کالاهای استراتژیک، شاخص قیمت غلات با رشد ۲.۲ درصدی مواجه شده است. جزئیات این تغییرات به شرح زیر است:

در حوزه روغن‌های گیاهی نیز شاهد افزایش ۱.۱ درصدی هستیم که عمدتاً ناشی از نگرانی در مورد اثرات ال‌نینو بر تولید در جنوب شرق آسیا و افزایش قیمت روغن پالم و سویا است.

جهش قیمت شکر و محصولات لبنی

بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به بخش شکر بود که با جهشی ۱۱.۹ درصدی روبرو شد. این افزایش ناشی از پیش‌بینی کاهش تولید چغندرقند در اروپا و تصمیمات تجاری هند در بازار جهانی است.

همچنین محصولات لبنی با ۲.۳ درصد افزایش قیمت مواجه شدند که دلیل اصلی آن کاهش عرضه شیر در اتحادیه اروپا بر اثر خشکسالی و گرمای شدید عنوان شده است.

"اختلال در جریان تجارت بین‌المللی و تنش‌های منطقه‌ای، موتور محرک اصلی افزایش هزینه‌های تأمین مواد غذایی در سطح جهان است."

جمع‌بندی نهایی

در مجموع، افزایش قیمت جهانی مواد غذایی نشان‌دهنده آسیب‌پذیری بالای بازارهای کشاورزی در برابر حوادث سیاسی و تغییرات آب‌وهوایی است. تداوم این روند می‌تواند امنیت غذایی بسیاری از مناطق جهان را با چالش جدی مواجه کند.