صادرات سیب ایران به ۵۷ کشور جهان؛ مراغه پیشتاز تولید در آذربایجان شرقی

صادرات سیب ایران به بازارهای جهانی با گسترش شبکه تجاری به ۵۷ کشور، وارد مرحله جدیدی از توسعه شده است که در آن پیش‌بینی می‌شود سال جاری میلادی شاهد صادرات یک میلیون تن از این محصول استراتژیک باشیم.

جایگاه جهانی و ظرفیت‌های تولیدی ایران

ایران با تولید سالانه حدود ۴ میلیون و ۲۰۰ هزار تن سیب، در جایگاه چهارم تولیدکنندگان برتر جهان قرار دارد. از این میزان تولید، بخش بزرگی برای مصرف داخلی و صنایع غذایی استفاده می‌شود.

آمارها نشان می‌دهد که سالانه بین ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تا ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن سیب در داخل کشور به صورت تازه مصرف می‌شود و بیش از ۶۵۰ هزار تن نیز در صنایع مختلف به کار می‌رود.

نقش کلیدی آذربایجان شرقی و شهرستان مراغه

استان آذربایجان شرقی با تولید سالانه حدود ۷۰۰ هزار تن سیب، پس از آذربایجان غربی، دومین قطب اصلی این محصول در کشور محسوب می‌شود. در این میان، شهرستان مراغه با تولید ۲۳۰ هزار تن، رتبه نخست استان را در اختیار دارد.

باغ‌های مراغه با وسعت ۲۷ هزار هکتار، که ۱۸ هزار هکتار آن تنها به کشت سیب اختصاص یافته، ظرفیت‌های عظیمی برای توسعه صنایع تبدیلی دارند. همچنین استان آذربایجان شرقی دارای ظرفیت ذخیره‌سازی ۵۰۰ هزار تن و فرآوری ۱۴۰ هزار تن محصول است.

برنامه‌های توسعه‌ای و تقویت برندینگ محصول

وزارت جهاد کشاورزی در راستای تقویت جایگاه این محصول، برنامه‌های ویژه‌ای از جمله توسعه ارقام جدید و ثبت برند بین‌المللی سیب مراغه را در دستور کار قرار داده است. همچنین اقدامات زیر برای حمایت از این بخش در حال اجراست:

• تهیه شیوه‌نامه اختصاصی برای صادرات سیب
• ارائه روش‌های نوین تأمین مالی برای صنایع تبدیلی و تکمیلی
• استفاده از مدل کشاورزی قراردادی مشابه الگوهای جهانی
• شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی برای افزایش ارزش افزوده

«نامگذاری هفتم مهر به عنوان روز سیب، گامی مهم در جهت تقویت برند و جایگاه این محصول در بازار داخلی و بین‌المللی است.»

در نهایت، با تمرکز بر توسعه صنایع فرآوری و باز کردن بازارهای جدیدی نظیر فیلیپین، انتظار می‌رود صادرات سیب ایران نقش بسزایی در ارزآوری بخش باغبانی کشور ایفا کند.