قیمت چای در ایران؛ افزایش تولید به ۲۸ هزار تن در میان فشار هزینه‌ها

تحولات بازار چای ایران؛ افزایش تولید در میان چالش‌های هزینه‌ای

در حالی که هزینه‌های تولید کالاهای اساسی با روند صعودی روبرو است، وضعیت قیمت چای در بازار داخلی تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله محدودیت‌های مرزی و افزایش قیمت انرژی قرار گرفته است. با نزدیک شدن به فصل سرد سال، تحلیلگران بازار در انتظار تغییرات در میزان تقاضا و عرضه هستند.

روند تولید و چشم‌انداز عرضه چای ایرانی

بر اساس آمارهای به‌دست‌آمده، روند تولید در سال جاری نسبت به سال گذشته بهبود یافته است. پس از چالش‌های ناشی از خشکسالی در سال گذشته، انتظار می‌رود میزان تولید از ۲۲ هزار تن سال قبل، به مرز ۲۸ هزار تن در سال جاری برسد. تاکنون حدود ۵۰۰۰ تن برگ سبز چای خریداری شده که نشان‌دهنده حرکت مثبت در زنجیره تولید است.

برخلاف محصولات وارداتی، قیمت چای تولید داخل مستقیماً با نوسانات روزانه نرخ ارز همسو نیست. با این حال، در بخش صادراتی، قیمت‌ها بسته به کیفیت محصول در بازه‌ای گسترده قرار دارند:

فشار هزینه‌های تولید بر کارخانجات چای شمال

کارخانجات تولید چای با چالش‌های جدی در بخش هزینه‌های جاری مواجه هستند. افزایش نرخ گاز و سیاست‌های جدید در تعیین الگوی مصرف برق، سربار واحدهای تولیدی را به شدت بالا برده است. علاوه بر انرژی، هزینه‌های نیروی انسانی نیز تغییرات قابل توجهی داشته است:

• دستمزد پرسنل ثابت: افزایش حدود ۶۰ درصدی
• هزینه نیروی کار فصلی: افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی
• ملزومات بسته‌بندی: افزایش قیمت جعبه و کارتن

«با وجود این افزایش هزینه‌ها، قیمت چای تولید داخل در حال حاضر ثابت مانده است، اما احتمال افزایش قیمت در سال آینده میلادی وجود دارد.»

وضعیت صادرات و محدودیت‌های مرزی

بخش صادرات نیز با تغییر شرایط در مرزها دست‌به‌گریبان است. در حالی که پیش از این چای ایران به ۳۳ کشور جهان از جمله روسیه، ترکیه و لهستان صادر می‌شد، اکنون حدود ۴ هزار تن چای به صورت غیررسمی در حال خروج از کشور است. بسته شدن برخی مسیرهای تجاری، چالش جدیدی برای توسعه صادرات رسمی محسوب می‌شود.

در نهایت، با آغاز فصل سرما و افزایش تقاضای فصلی در اواسط مهرماه، بازار چای با ترکیبی از افزایش عرضه تولیدی و فشار هزینه‌های عملیاتی روبرو خواهد بود که می‌تواند در بلندمدت بر قیمت نهایی اثرگذار باشد.