جنوب لبنان؛ مبارزه پنیرسازان و دامداران با بحران معیشت در سایه جنگ

مقاومت اقتصادی در برابر بمباران‌های مستمر

پس از گذشت بیش از شش ماه از درگیری‌ها و حملات هوایی، بسیاری از روستاهای جنوب لبنان تخلیه شده و هزاران نفر آواره گشته‌اند. با این حال، در میان این ویرانی‌ها، تلاش‌های پراکنده‌ای برای بازسازی ساختارهای اقتصادی دیده می‌شود.

نبیل خوری، یکی از بنیان‌گذاران یک واحد تولید مواد غذایی در روستای عدوسیه، با تصمیم به ادامه فعالیت خود، سعی دارد بازاری برای فروش شیر دامداران محلی فراهم کند. این دامداران که در شرایطی بسیار دشوار و با خطر مستقیم حملات هوایی به چرای گله‌ها مشغول هستند، اکنون با بحران عدم فروش و دور ریختن محصولات خود مواجه‌اند.

چالش‌های معیشتی دامداران و تولیدکنندگان کوچک

اختلال در مسیرهای حمل‌ونقل و تخلیه روستاها، باعث شده است که بسیاری از تولیدکنندگان نتوانند محصولات خود را به بازارهای اصلی برسانند. علی عزالدین، یکی از چوپانان منطقه، با اشاره به وضعیت موجود می‌گوید:

"با وجود توافق آتش‌بس در ماه ژوئن، شرایط اقتصادی همچنان رو به وخامت است و زندگی برای ما بسیار سخت شده است."

خوری نیز تأکید می‌کند که کسب‌وکارهای کوچک و تولیدکنندگان خرد، ستون فقرات اقتصاد محلی محسوب می‌شوند و از بین رفتن آن‌ها می‌تواند منجر به آسیب‌های جبران‌ناپذیری به ساختار اقتصادی منطقه شود.

افزایش هزینه‌ها و تهدید ناپدید شدن کسب‌وکارها

جنگ نه تنها امنیت را از بین برده، بلکه هزینه‌های تولید را نیز به شدت افزایش داده است. طبق گزارش‌های موجود، وضعیت هزینه‌ها به شرح زیر است:

بسیاری از کشاورزان و صاحبان مشاغل به دلیل عدم امکان ادامه فعالیت، منطقه را ترک کرده‌اند. این روند مهاجرت اقتصادی، نگرانی‌های جدی را درباره آینده جنوب لبنان و امکان بازگشت به ثبات ایجاد کرده است.

نتیجه‌گیری

در نهایت، پایداری اقتصاد در جنوب لبنان به حفظ همین واحدهای تولیدی کوچک و حمایت از دامداران وابسته است. بدون یک مدیریت اقتصادی منسجم و امنیت پایدار، خطر نابودی کامل بخش کشاورزی و دامداری منطقه بسیار جدی است.