قیمت دام زنده با کاهش عرضه پاییزه روبرو شد؛ بررسی وضعیت بازار گوشت

با آغاز فصل پاییز و افزایش نرخ زایش در دام‌های سبک، قیمت دام زنده با روند نزولی روبرو شده است. این تغییر در بازار که ناشی از افزایش عرضه است، با چالش‌های دیگری نظیر کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان مقابله می‌کند.

عوامل موثر بر روند قیمت دام زنده در بازار

افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، معتقد است که ورود به فصل پاییز و تداوم زایش‌ها، جمعیت دامی کشور را افزایش داده و عرضه را در میادین تقویت کرده است. با این حال، او تاکید کرد که برخلاف برخی شایعات، بازار با کمبود عرضه مواجه نیست.

او در پاسخ به سوال درباره علت پایین بودن میزان کشتار با وجود فراوانی عرضه، خاطرنشان کرد که تورم بالا و حذف ارز ترجیحی باعث افزایش قیمت گوشت شده است. در واقع، این موضوع مستقیماً با تولید یا عرضه ارتباط ندارد، بلکه نتیجه کاهش توان مالی خانوارهاست.

جزئیات قیمت‌ها و وضعیت واردات گوشت

بر اساس آخرین داده‌های ارائه شده توسط اتحادیه، وضعیت قیمت‌ها به شرح زیر است:

در خصوص نیاز به واردات نیز، وی تصریح کرد که در حال حاضر نیازی به واردات گوشت گرم نیست و در صورت ضرورت، تنها باید ذخایر استراتژیک از طریق گوشت منجمد تامین شود.

ضرورت اصلاح سیاست‌های حمایتی

«برای حمایت از دامداران و تامین پروتئین خانوارها، رقم کالابرگ باید اصلاح شده و بخشی از آن مستقیماً به خرید محصولات پروتئینی اختصاص یابد.»

در نهایت، مدیرعامل اتحادیه دام سبک بر لزوم ارتقای قدرت خرید مردم برای حفظ پایداری بازار تاکید کرد و اصلاح ساختار کالابرگ را راهکاری برای جلوگیری از بروز مشکل در تامین مواد غذایی ضروری دانست.

به طور خلاصه، اگرچه افزایش عرضه در فصل پاییز باعث کاهش قیمت دام زنده شده است، اما نوسانات تورمی همچنان مانعی بزرگ در مسیر کشتار و مصرف گوشت توسط خانواده‌ها محسوب می‌شود.