چالش‌های تولید گندم؛ افزایش ۷ برابری قیمت کود و بحران تأمین نهاده‌ها

رئیس بنیاد ملی گندمکاران با اشاره به بحران‌های پیش روی بخش کشاورزی، چالش‌های جدی تولید گندم از جمله افزایش چشمگیر هزینه‌های نهاده‌ها و تأخیر در وصول مطالبات را از تهدیدات اصلی امنیت غذایی دانست.

بحران هزینه‌های تولید و کمبود نهاده‌ها

عطاءالله هاشمی در ارزیابی وضعیت سال جاری اعلام کرد که با وجود تولید بیش از ۱۴ میلیون تن گندم، کشاورزان با چالش‌های ساختاری متعددی روبرو هستند. از جمله این مشکلات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• افزایش بی‌سابقه قیمت کودهای کشاورزی (حدود ۷ برابر نسبت به سال گذشته)
• کمبود شدید سوخت و آب در مناطق تولیدی
• اختلال در تأمین سموم با کیفیت و تنوع محدود محصولات وارداتی
• قطعی‌های مکرر برق در فصول حساس کشاورزی

وی تأکید کرد که وابستگی مواد اولیه کودها به واردات، در کنار محدودیت‌های ناشی از تحریم‌ها، احتمال بروز کمبود در سال‌های آتی را افزایش داده است.

کیفیت گندم داخلی و نیاز صنایع غذایی

در پاسخ به ادعاهای مطرح شده درباره برتری محصولات وارداتی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران بر کیفیت استاندارد گندم تولید داخل تأکید کرد. وی اظهار داشت:

"گندم تولید شده در داخل کشور از نظر میزان پروتئین و گلوتن در سطح استانداردهای جهانی قرار دارد و برای تأمین نیاز صنایع آرد و نان کاملاً مناسب است."

با این حال، وی پیشنهاد داد بخش خصوصی از طریق کشت قراردادی، گندم‌های اختصاصی متناسب با نیاز صنایع ماکارونی را تولید کند تا از اتلاف منابع جلوگیری شود.

مطالبات اصلی: نقدینگی و اجرای قانون

یکی از بزرگترین دغدغه‌های کشاورزان، عدم دریافت به‌موقع مبالغ خرید تضمینی است. هاشمی با انتقاد از عملکرد برخی بانک‌ها در تخصیص سهم ۲۵ درصدی اعتبارات به بخش کشاورزی، خواستار مداخله دولت برای تأمین نقدینگی شد.

همچنین وی با اشاره به اهمیت بیمه فراگیر گندم، از کشاورزان خواست برای مقابله با خسارات احتمالی ناشی از تغییرات اقلیمی، حتماً از پوشش‌های بیمه تکمیلی استفاده کنند تا ریسک اقتصادی آن‌ها کاهش یابد.

در نهایت، پایداری تولید گندم در کشور مستلزم اجرای دقیق قوانین خرید تضمینی، تأمین به‌موقع مطالبات و کنترل قیمت نهاده‌های اساسی است.