دورریز غذا در خاورمیانه؛ بحرین در صدر و ایران در کمترین میزان هدررفت

بر اساس داده‌های منتشر شده توسط سازمان ملل متحد، میزان دورریز غذا در کشورهای مختلف منطقه خاورمیانه تفاوت‌های چشمگیری را نشان می‌دهد؛ در حالی که ایران کمترین میزان هدررفت مواد غذایی را در این منطقه ثبت کرده است، کشور بحرین با آماری قابل توجه در صدر فهرست قرار دارد.

رتبه کشورهای خاورمیانه در میزان هدررفت مواد غذایی

طبق گزارش‌های معتبر بین‌المللی، وضعیت دورریز غذا در سطح خانوارها در کشورهای منطقه به شرح زیر است:

این آمار نشان می‌دهد که در برخی از کشورهای منطقه، میزان هدررفت مواد غذایی بسیار فراتر از میانگین جهانی است.

وضعیت جهانی دورریز غذا و ابعاد بحران

در مقایسه با وضعیت منطقه‌ای، میانگین جهانی دورریز غذا حدود ۷۹ کیلوگرم به ازای هر فرد در سال برآورد شده است. این تفاوت میان میانگین جهانی و آمارهای کشورهای خاورمیانه، نشان‌دهنده چالش‌های مدیریت منابع غذایی در این منطقه است.

"سالانه حدود ۱.۰۵ میلیارد تن غذا در مراحل خرده‌فروشی، خدمات غذایی و خانگی هدر می‌رود که معادل ۱۹ درصد از کل غذای در دسترس مصرف‌کنندگان است."

این حجم عظیم از اتلاف منابع، نه تنها یک چالش اقتصادی، بلکه یک بحران زیست‌محیطی و اجتماعی در سطح جهان محسوب می‌شود.

نتیجه‌گیری و جمع‌بندی

در نهایت، آمارهای سازمان ملل نشان می‌دهد که اگرچه ایران در منطقه خاورمیانه عملکرد بهتری در مدیریت دورریز غذا داشته است، اما بحران جهانی هدررفت مواد غذایی با رقم ۱۹ درصد اتلاف، نیازمند بازنگری در الگوهای مصرف و توزیع در تمامی نقاط جهان است.