قیمت گوشت مرغ در آبان ۱۴۰۵؛ بررسی شکاف قیمتی در بازار مواد پروتئینی

تحلیل وضعیت بازار گوشت مرغ در آبان ۱۴۰۵

بررسی‌های میدانی از بازار مواد پروتئینی نشان می‌دهد که علی‌رغم ثبات ظاهری در نرخ‌های رسمی، قیمت گوشت مرغ در بخش‌های مختلف با تفاوت‌های فاحشی روبه‌رو است. این وضعیت باعث شده تا مصرف‌کنندگان در مواجهه با قیمت‌های متنوع در مراکز مختلف، دچار سرگردانی شوند.

چالش چندنرخی بودن و شکاف عمیق در زنجیره توزیع

در حال حاضر، یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های پیش روی خریداران، تفاوت قیمت میان فروشگاه‌های زنجیره‌ای، مغازه‌های خرده‌فروشی و بازارهای سنتی است. این چندنرخی بودن نشان‌دهنده عدم هماهنگی در مبادی ورودی بار و زنجیره توزیع است که نظارت بر بازار را با دشواری مواجه کرده است.

نوسانات در قیمت مرغ کامل نیز به وضوح دیده می‌شود؛ به طوری که این کالای پرمصرف در بازارهای سنتی از محدوده ۳۰۰ هزار تومان آغاز شده و در فروشگاه‌های مدرن تا مرز ۴۰۰ هزار تومان افزایش می‌یابد.

جدول قیمت انواع فرآورده‌های مرغ در بازار

برای شفافیت بیشتر، لیست قیمت‌های اعلام شده برای انواع بخش‌های مرغ در ادامه آمده است:

نتیجه‌گیری و جمع‌بندی

در مجموع، بازار قیمت گوشت مرغ با آشفتگی ناشی از عدم یکپارچگی قیمت‌ها در سطوح مختلف توزیع روبروست. این شکاف قیمتی نه تنها مدیریت بازار را با چالش مواجه کرده، بلکه تأمین سبد غذایی خانواده‌ها را تحت فشار قرار داده است.