ضبط بیش از ۷۶ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در استان البرز

نظارت‌های بهداشتی در استان البرز با هدف تضمین سلامت جامعه، منجر به کشف و ضبط حجم گسترده‌ای از محصولات غیرقابل مصرف شده است. در جریان بازرسی‌های اخیر، بیش از ۷۶ تن فرآورده خام دامی که فاقد استانداردهای لازم بودند، از چرخه مصرف خارج شدند.

جزئیات عملیات ضبط و معدوم‌سازی محصولات فاسد

مدیرکل دامپزشکی استان البرز اعلام کرد که طی سال جاری، تیم‌های بازرسی با انجام بیش از ۴۸ هزار مورد نظارت، موفق به شناسایی تخلفات متعددی شده‌اند. نتایج این عملیات به شرح زیر است:

این اقدامات در راستای اجرای وظایف اصلی سازمان دامپزشکی برای تأمین امنیت غذایی و حفاظت از سلامت شهروندان در تمامی مراحل تولید و عرضه صورت گرفته است.

بازرسی‌های گسترده در کشتارگاه‌های طیور

علاوه بر محصولات دامی، بخش طیور نیز تحت نظارت شدید قرار دارد. طبق گزارش‌های رسمی، در سال جاری ۱۲ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان تحت بازرسی قرار گرفته‌اند. طی این فرآیند، ۸۹,۴۶۲ لاشه به دلیل وجود نواقص بهداستانی و عدم انطباق با ضوابط، از شبکه توزیع حذف و ضبط شده‌اند.

"کنترل بهداشتی محصولات دامی از مرحله تولید تا عرضه، یکی از وظایف اصلی ما برای جلوگیری از تهدید سلامت مصرف‌کنندگان است."

توصیه به مصرف‌کنندگان برای حفظ سلامت

مقامات دامپزشکی با تأکید بر اهمیت خرید از مراکز مجاز، از شهروندان خواسته‌اند که تنها فرآورده‌هایی را تهیه کنند که دارای تأییدیه بهداشتی هستند. رعایت نکات نگهداری و توجه به مشخصات محصولات، نقش کلیدی در پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان ایفا می‌کند.

در نهایت، تداوم این نظارت‌های دقیق در تمامی زنجیره‌های تولید، نگهداری و کشتارگاه‌ها، تضمین‌کننده سلامت سفره مردم و مقابله با متخلفان در استان البرز خواهد بود.