چالش‌های زنجیره تأمین در اقتصاد روستامحور اردبیل

استان اردبیل به دلیل برخورداری از اراضی حاصل‌خیز و شرایط اقلیمی متنوع، یکی از قطب‌های استراتژیک کشاورزی در کشور محسılmaz. با این حال، عدم توسعه زیرساخت‌های لازم باعث شده است که ارزش افزوده محصول در محل تولید باقی نماند.

محدودیت در زیرساخت‌های حیاتی مانند سردخانه‌ها و انبارهای هوشمند، از جمله موانع اصلی است که باعث می‌شود بخشی از سود اقتصادی به جای تولیدکننده اصلی، در اختیار واسطه‌ها قرار گیرد. این مسئله نه تنها باعث کاهش درآمد کشاورزان می‌شود، بلکه انگیزه برای ماندگاری در روستاها را نیز کاهش می‌دهد.

"فاصله میان قیمت نهایی در بازار و قیمت سر زمین، نشان‌دهنده نیاز مبرم به مدیریت هوشمند زنجیره تأمین است."

بررسی قیمت محصولات شاخص: از انگور تا سیب‌زمینی

نمونه‌های بارز این نابرابری اقتصادی در محصولات باغی و زراعی استان مشهود است. برای مثال، در محصولات باغی مانند انگور، شاهد هستیم که قیمت نهایی در بازار مصرف گاهی تا دو برابر بیشتر از قیمت در تاکستان‌های مشگین‌شهر است.

در مورد محصول سیب‌زمینی نیز، علی‌رغم نزدیکی جغرافیایی زمین‌های کشت تا بازارهای اصلی، هزینه‌های جانبی زیر عبارتند از:

• بارگیری و بسته‌بندی محصولات
• هزینه‌های حمل‌ونقل و جابه‌جایی
• هزینه انبارداری و مدیریت ضایعات
• فعالیت‌های واسطه‌های توزیع

راهکارهای توسعه کشاورزی و اصلاح بازار

کارشناسان برای عبور از این وضعیت، بر ضرورت سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی و تکمیلی تأکید دارند. ایجاد ارتباط مستقیم میان کشاورز و مرکز عرضه می‌تواند هزینه‌ها را به شدت کاهش دهد.

در نهایت، ساماندهی حمل‌ونقل، توسعه بازارهای محلی و تقویت تعاونی‌های تولیدی، کلید اصلی رسیدن به قیمتی عادلانه برای خریدار و تولیدکننده در استان اردبیل خواهد بود.