قیمت گوشت مرغ؛ احتمال رسیدن به ۴۰۰ هزار تومان با افزایش هزینه‌های تولید

تحولات اخیر در صنعت مرغداری و افزایش ناگهانی هزینه‌های نهاده‌های دامی، احتمال رسیدن قیمت گوشت مرغ به مرز ۴۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم را مطرح کرده است.

تحلیل هزینه‌های تولید و فشار بر مرغداران

دبیر فدراسیون طیور با اشاره به چالش‌های جدی پیش روی تولیدکنندگان، اعلام کرد که هزینه‌های تولید به شدت افزایش یافته است. بر اساس داده‌های موجود، تولید هر کیلوگرم گوشت مرغ نیازمند مصرف حدود ۱.۸ تا ۱.۹ کیلوگرم خوراک است.

با توجه به قیمت‌های فعلی نهاده‌ها، تنها بخش خوراک در تولید هر کیلوگرم مرغ، بیش از ۸۰ هزار تومان هزینه برمی‌دارد. اگر تلفات تولید (حدود ۱۰ درصد) و سایر هزینه‌های جانبی را نیز محاسبه کنیم، قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم گوشت مرغ به بازه ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان می‌رسد.

"با توجه به شرایط حاکم بر صنعت و افزایش هزینه‌ها، قیمت ۴۰۰ هزار تومانی برای هر کیلوگرم گوشت مرغ را نمی‌توان غیرمنطقی دانست."

کاهش عرضه و چالش‌های صادراتی

در ماه‌های اخیر، بازار با کاهش چشمگیر عرضه مواجه شده است. میزان تولید در ماه گذشته نسبت به دوره‌های مشابه، حدود ۱۸ تا ۲۰ میلیون قطعه کمتر بوده که این موضوع مستقیماً بر قیمت گوشت مرغ در بازار تأثیرگذار خواهد بود.

علاوه بر مشکلات داخلی، بخش صادرات نیز با بحران روبروست. شرایط سیاسی منطقه و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل باعث شده تا برنامه‌های صادراتی محقق نشود. در همین راستا، حدود ۶۵۰۰ تن از میزان صادرات پیش‌بینی‌شده در سه ماه اخیر، به دلیل دشواری‌های لجستیکی انجام نشده است.

راهکارهای مدیریت بازار و تامین نهاده‌ها

برای جلوگیری از بحران در بازار مرغ، متخصصان و مسئولان فدراسیون طیور پیشنهادهایی را مطرح کرده‌اند که در جدول زیر خلاصه شده است:

در حال حاضر، تداوم افزایش قیمت نهاده‌ها و کمبود نقدینگی، فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد کرده و تداوم فعالیت در این صنعت را با دشواری‌های جدی روبرو ساخته است.

جمع‌بندی

در نهایت، با توجه به افزایش قیمت نهاده‌ها و کاهش تولید، بازار گوشت مرغ در مسیر صعودی است و مدیریت صحیح میزان جوجه‌ریزی و حمایت از تولیدکنندگان می‌تواند از نوسانات شدید جلوگیری کند.