قیمت مرغ؛ احتمال رسیدن به ۴۰۰ هزار تومان با توجه به افزایش هزینه‌های تولید

احتمال افزایش چشمگیر قیمت مرغ در بازارهای داخلی با توجه به بحران هزینه‌های تولید و نوسانات قیمت نهاده‌های دامی، به یک موضوع جدی تبدیل شده است. دبیر فدراسیون طیور هشدار داده است که رسیدن قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ به مرز ۴۰۰ هزار تومان، با توجه به شرایط فعلی، امری غیرمنطقی نخواهد بود.

تحلیل هزینه‌های تولید و فشار بر مرغداران

سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، با بررسی دقیق ساختار هزینه‌ها اعلام کرد که تولید هر کیلوگرم گوشت مرغ نیازمند مصرف ۱.۸ تا ۱.۹ کیلوگرم خوراک است. با توجه به نرخ بالای نهاده‌ها، تنها بخش خوراک بیش از ۸۰ هزار تومان هزینه بر می‌دارد.

اگر سایر عوامل تولید و نرخ حدود ۱۰ درصدی تلفات را نیز در محاسبات لحاظ کنیم، قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ به محدوده ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان می‌رسد. این ارقام نشان‌دهنده فشار بی‌سابقه بر زنجیره تولید است.

کاهش تولید و چالش‌های صادراتی

در ماه‌های اخیر، کاهش تقاضا از سوی خانوارها منجر به افت تولید شده است. طبق آمارهای رسمی، میزان تولید در ماه گذشته نسبت به دوره‌های مشابه، حدود ۱۸ تا ۲۰ میلیون قطعه کاهش داشته که این موضوع در آینده نزدیک اثرات خود را در بازار خواهد گذاشت.

علاوه بر مشکلات داخلی، حوزه صادرات نیز با چالش‌های جدی روبرو است. شرایط ناپایدار سیاسی در منطقه و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل باعث شده تا در سه ماه گذشته، برنامه صادراتی کشور محقق نشود و حدود ۶۵۰۰ تن از ظرفیت صادراتی پیش‌بینی‌شده، از دست برود.

راهکارهای پیشنهادی برای مدیریت بازار

برای مقابله با این بحران، متخصصان بر لزوم اصلاح سازوکارهای حمایتی تاکید دارند. برخی از اقدامات ضروری عبارتند از:

• محدود کردن میزان جوجه‌ریزی ماهانه به سقف ۱۱۰ میلیون قطعه.
• اصلاح سیستم کالابرگ جهت حمایت مستقیم از توان خرید مصرف‌کنندگان.
• تأمین نقدینگی کافی برای مرغداران جهت مقابله با افزایش قیمت نهاده‌ها.

"تداوم افزایش قیمت نهاده‌ها در شرایط کمبود نقدینگی، ادامه فعالیت تولیدکنندگان را با دشواری جدی مواجه کرده است."

در نهایت، بحران قیمت مرغ ریشه در زنجیره تأمین نهاده‌ها و عدم حمایت کافی از تولیدکنندگان دارد. بدون اصلاح ساختار قیمت نهاده‌ها و مدیریت دقیق میزان تولید، بازار گوشت سفید با نوسانات شدید و افزایش قیمت‌های سنگین روبرو خواهد بود.