آیا ملون میوه‌ای تراریخته و مضر برای سلامتی است؟

باشگاه خبرنگاران جوان - دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این سوال که آیا ملون میوه‌ای تراریخته و مضر برای سلامتی است؟، توضیح داد: موادغذایی تراریخته به غذاهایی اطلاق می‌شود که با استفاده از دستکاری و مهندسی ژنتیکی، خصوصیات جدیدی در آن‌ها ایجاد می‌شود که در حالت طبیعی وجود ندارد.

ملون، میوه‌ای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین بوده و در دسته میوه‌های جالیزی قرار دارد؛ بر خلاف باور عموم، ملون میوه‌ای تراریخته نیست و نه تنها سرطان‌زا نیست، بلکه به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات کاروتنوئیدی، می‌تواند نقش محافظتی در برابر سرطان‌ها و بسیاری از بیماری‌های دیگر ایفا کند.

علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که ملون می‌تواند در کنترل فشارخون نقش موثری داشته باشد. شواهد حاکی از آن است که تخم ملون می‌تواند در بهبود چربی خون موثر بوده و خاصیت ضد التهابی نیز دارد.

منبع: ایسنا